【オンライン配信(Zoom)】『WIRED』日本版最新号「FOOD:re-generative」発刊イベント生態系を拡張する？｢地球のためのガストロノミー｣をめぐって岡田亜希子×鎌田安里紗×松島倫明

Zoomウェビナー機能を使用したオンラインライブ配信 2021年 03月25日(木)

『WIRED』日本版の最新号VOL.40は「FOOD」特集。食べることで自然を再生し、生態系を拡張する── そんな「リジェネラティヴな食」の新たな潮流を紹介しています。Farm to Table(農場から直接食卓へ)といわれる食の地産地消を進めるムーヴメントのその先に、食べることで自然に介入し、環境を再生していくような食の在り方とはいかなるものだろうか？来たるべきフードイノヴェイションの萌芽を一冊に盛った総力特集です。

今回、最新号の発売を記念し、ベストセラー『フードテック革命』の共著者でありシグマクシスで「食」×テクノロジー領域のイノヴェイションを手がける岡田亜希子氏と、エシカルファッション・プランナーとして「衣」におけるリジェネラティヴ(再生)と循環の現場を探求する鎌田安里紗氏のお二人を迎え、「地球のためのガストロノミー」の可能性を開墾していきます。

当日は、岡田氏、鎌田氏の両名にも寄稿いただいた本誌企画「私家版：食トリヴィア50」の問い「#わたしの食トリヴィア」も『WIRED』日本版公式ツイッター(@wired_jp)で大募集。また、今回は有料サブスクリプションサーヴィス「WIRED SZメンバーシップ」限定の人気プログラム「Thursday Editor’s Lounge」との共同開催でお送りいたします。

※オンライン版WIRED特区「WIRED SZメンバーシップ」の会員の方は無料でご視聴いただけます。ウェビナーURLは、当日に会員向けメルマガを通してお知らせします。
お問い合わせはmembership@condenast.jpまで。

※「WIRED SZメンバーシップ」についてはこちらを御覧ください(1週間の無料トライアルつき)
https://wired.jp/membership/about/

【参加条件】
イベントチケット予約・販売サービス「Peatix」にて、参加券(1,100円／税込)をご購入いただいたお客様がご参加いただけます。

【対象商品】
・イベント参加券 1,100円(税込)

※Peatixで取得したお客様の個人情報は、本イベントへお申し込み頂いた方への商品発送にのみ使用し、それ以外での使用は行いません。個人情報のお取り扱いについてご同意の上、お申込み下さい。

▶ お申込みはこちら

受付締め切り: 2021年3月25日(木) 19:30まで　

【オンラインイベントアーカイブ配信のお知らせ】

本オンラインイベントにお申込みのお客様は、イベント終了後、一定期間イベントのアーカイブ配信をご視聴頂けます。
日時にご都合がつかない場合や、もう一度見たい場合などにご利用ください。
なお、イベント終了後は、アーカイブ配信のみの販売等はございませんのでご注意ください。
アーカイブ配信視聴方法につきましては、対象商品をご購入のお客様あてに、当日イベント開始前に送信される「リマインドメール」にてご案内いたします。

- オンライン配信イベント(Zoom)につきまして -

代官山蔦屋書店主催のオンライン配信イベントは、Zoomのウェビナー機能を使ってライブ配信をいたします。

ご覧いただくには、インターネット環境が必要です。
※ イベントはPC、スマホ、タブレットからご視聴可能ですが、事前にZoomのアプリを予めダウンロードしていただく必要がございます。お手数ですが、下記よりイベント前にダウンロードをお願いいたします。
　▶https://zoom.us/download#client_4meetingよりアプリのダウンロードが可能です。
※ 今回のイベントで利用するウェビナー機能では、ホスト、パネリスト以外に、視聴者の皆様のお顔が配信画面に映ることはありません。
※ 「チャット」機能を使って皆さまからの質問やコメントをお寄せいただくことが可能です。

※ 本イベントはライブ配信イベントです。録音録画はご遠慮願います。
※ 今回ご利用いただいたメールアドレス、お名前を他に使用することはございませんので、ご安心ください。

※ 当日ご来店いただいてもイベントをご観覧いただくことはできません。

※ 配信のURLとご案内は、ご予約いただいたチケットサイトを通して順次メールでお送りいたします。(URLの共有は禁止いたします。)
※ URLの共有、第三者への譲渡はご遠慮ください。
※ ご視聴の通信環境の悪化などにより、配信が途切れた場合の返金はいたしかねます。

- 参加券購入からご参加までの流れ -

① ご予約、お申し込みはイベントチケット予約・販売サービス「Peatix」にて行います。代官山蔦屋書店での販売は行っておりません。ご注意くださいませ。「Peatix」にて参加券をお申し込み後、ご購入確認メールをお送りします。

② 後日、Zoomウェビナーへの招待メールをお送りします。その際、下記ドメインのメールを受信できるように、迷惑メール設定から解除、もしくは受信設定をお願い致します。「@peatix.com」

③ メールに記載されたURLのリンクからご視聴いただけます。ウェビナー視聴の際に、お名前とメールアドレスの入力画面が表示されますので、ご入力をお願いいたします。

※Zoomアプリのダウンロードがされている場合は、アプリが起動し、イベントにご参加いただけます。
④ 入力後、次のような画面がでてまいりますので、接続までお待ちください。

⑤ こちらで視聴の準備が整いました。当日は開始時間の15分前から接続可能でございます。Zoomのご利用が初めての方、視聴に不安のある方は早めにご確認をお願いいたします。

ご不明な点がございましたら「daikanyama.tsutayabooks.onlineevent@ccc.co.jp」に事前にお問い合わせください。

【プロフィール】
岡田亜希子 (おかだ・あきこ)
株式会社シグマクシス。マッキンゼーにてハイテク分野のリサーチエキスパートとして10年間従事。2017年よりシグマクシスに参画。現在はインサイト・スペシャリストとして、食×テクノロジー・サイエンス×人間の未来を追求。高度なビジネスリサーチ力を駆使し、フードイノヴェイターによるグローバルコミュニティの構築に従事。共著に日経BP社『フードテック革命』がある。

鎌田安里紗 (かまだ・ありさ)
衣服の生産から廃棄の過程で、自然環境や社会への影響を意識する”エシカルファッション”に関する情報発信を積極的に行い、ファッションブランドとのコラボレーションでの製品企画、衣服の生産地を訪ねるスタディ・ツアーの企画などを行っている。一般社団法人unisteps共同代表。暮らしのちいさな実験室Little Life Lab主宰。慶應義塾大学大学院政策・メディア研究科後期博士課程在籍。同大学総合政策学部非常勤講師。

松島倫明 (まつしま・みちあき)
『WIRED』日本版編集長。未来をプロトタイプするメディア『WIRED』の日本版編集長としてWebメディア／WIREDの実験区”SZメンバーシップ”／雑誌(最新号VOL.40特集「FOOD: re-generative 地球のためのガストロノミー」)／WIREDカンファレンス／Sci-Fiプロトタイピング研究所／WIRED特区などを手掛ける。NHK出版学芸図書編集部編集長を経て2018年より現職。訳書に『ノヴァセン』(ジェームズ・ラヴロック)がある。東京出身、鎌倉在住。