【フェア】エピファンツ ホップアップストア ＆ テイスティング “ホップ” のちからで、こころとからだに余白をとりもどすひとときを
SHARE LOUNGE
代官山 蔦屋書店号館 3号館2階 SHARE LOUNGE 2022年11月16日(水) - 11月30日(水)
こころ、ここにあらず。 こころがぼんやりとした状態を「マインドワンダリング」と呼びます。集中力の欠如や無駄な時間として、ネガティブなものとされてきたマインドワンダリングは、退屈を紛らわせる、不快な出来事から気持ちをそらす、空想にふけることで創造力を育むなど、大切なひとときだったのです。Epiphants(エピファンツ)が提案する「ライフワンダリング」は、マインドワンダリングから着想を得た、“こころとからだに余白をとりもどす” ひとときです。
この度、11月16日(水)から11月30日(水)まで代官山 蔦屋店 SHARE LOUNGEにて、“ホップ” のちからで、こころとからだに余白をとりもどすひとときをサポートするリカバリードリンク「スパークリングリフレッシャー#1」の販売ならびに試飲会を開催します。
「スパークリングリフレッシャー#1」は、ビール醸造に使用される香味豊かな2つの“ホップ”から超高圧抽出した高濃度エキスと、パッションフルーツ、マンゴー、白ぶどうの果汁をふんだんにブレンドしたスパークリングドリンクです。
甘味料、着色料、人工フレーバーは一切使用しておらず、ホップエキスの抽出およびドリンクは国内にて製造しています。通常、ホップの香味は酵母に醸されることでより豊かになりますが、ノンアルコールの「スパークリングリフレッシャー#1」では、深海1万メートルの水圧に相当する超高圧製法による非熱的加工と 天然酵素を組み合わせた方法を採用することで、苦味に変化させることなく香味豊かな高濃度エキスの抽出に成功しています。ホップはビールのあの爽やかな苦味にかかせない原料として知られていますが、ヨーロッパではハーブや民間薬として親しまれてきた歴史もあります。さらに近年の研究により、ホップの主成分と苦味成分は健康維持に役立つ成分であることが解明されており、ホップは美味しい以外のポテンシャルを秘めています。
ホップアップストアでは、オンラインストア限定で販売している「スパークリングリフレッシャー#1」が2本と「オリジナルコースター」が入った「トライアルセット」を店頭で販売します。
下記の試飲会中にトライアルセットをお買い上げの方には、ユニットバスやタイル壁に何回でもきれいに貼って、はがせる、「テルマリウムポスター(A5サイズ)」を先着80名様にプレゼントいたします。
※オリジナルコースターの絵柄をお選びいただくことはできません。
※今回販売する「スパークリングリフレッシャー#1」の賞味期限は、2023年1月6日までの商品となります。エシカル消費のご協力をお願い申し上げます。
＜試飲会スケジュールは以下のとおりです＞
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・16（Wed） AM10:00-11:30、PM20:00-21:00
・18（Fri） AM10:00-11:30、PM20:00-21:00
・19（Sat） PM13:30-21:00
・20（Sun） AM9:00-11:30
・21（Mon） AM10:00-11:30、PM20:00-21:00
・23（Wed） AM9:00-12:00、PM13:30-21:00
・25（Fri） AM10:00-11:30、PM20:00-21:00
・26（Sat） PM14:30-21:00
・27（Sun） AM9:00-12:00、PM13:30-21:00
・30（Wed） PM18:00-21:00
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※予告なくスケジュールが変更になる場合がありますのでご了承ください。
【プロフィール】
Bergamian合同会社
世界中で親しまれている柑橘類。
Bergamian合同会社
世界中で親しまれている柑橘類。
数ある柑橘類の中でもベルガモットは、他とは異なる面白い特徴があります。
果実でありながら食べものや飲みものとしてではなく、 もっぱら抽出した精油の香りを楽しむ点です。
私たちはベルガモットの親しまれ方をお手本にしたコンセプト、「Design with a refreshing new approach.」に基づいて、さまざまなデザインに取り組んでおります。
- 会期 2022年11月16日(水)～2022年11月30日(水)
- 時間 営業時間の通り
- 場所 代官山 蔦屋書店号館 3号館2階 SHARE LOUNGE
- 主催 代官山 蔦屋書店
- 共催・協力 Bergamian合同会社
- 問い合わせ先 03-3770-2525
