【イベント】旅するハッピーメキシコ コーヒー試飲イベント
旅行
蔦屋書店3号館 1階 料理フロア 2023年07月29日(土) - 07月30日(日)
旅行フロアで開催中のフェア「旅するハッピーメキシコ」。
このフェアに際して制作されたドリップバッグコーヒーを、焙煎士の加藤強氏がその場で淹れて皆様にご提供する試飲イベントを開催いたします。
加藤氏の確かな技術と、ご自宅で気軽に淹れられるドリップバッグコーヒーが織りなすハーモニーをぜひお楽しみください。淹れ方のコツを直接お聞きいただけます。
参加券は不要です。
料理フロア旧山手通り側入り口まで直接お越しください。
【プロフィール】
コーヒー鑑定士 加藤 強 (かとう・つよし)
1960年 横浜市生まれ
このフェアに際して制作されたドリップバッグコーヒーを、焙煎士の加藤強氏がその場で淹れて皆様にご提供する試飲イベントを開催いたします。
加藤氏の確かな技術と、ご自宅で気軽に淹れられるドリップバッグコーヒーが織りなすハーモニーをぜひお楽しみください。淹れ方のコツを直接お聞きいただけます。
参加券は不要です。
料理フロア旧山手通り側入り口まで直接お越しください。
【プロフィール】
コーヒー鑑定士 加藤 強 (かとう・つよし)
1960年 横浜市生まれ
半年間のブラジル研修期間中にブラジル サントス市商工会議所コーヒー鑑定士クルソー(学校) に入校し、クラシフィカドール(コーヒー鑑定士)の資格取得。
東京穀物商品取引所 コーヒー生豆品質検査委員会に所属。
コーヒーに対する情熱は人一倍のものがあり、各生産国に出向き実際に農園の見学・農園主とのコミュニケーションを深め、常に新しいコーヒーに関わる情報を培い現在に至る。
- 会期 2023年7月29日(土)～2023年7月30日(日)
- 時間 11:00～18:00
- 場所 蔦屋書店3号館 1階 料理フロア
- 主催 代官山 蔦屋書店
- 問い合わせ先 03-3770-2525
