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二子玉川 蔦屋家電 蔦屋家電

森岡梨 『A.R.Iのお菓子のデザイン』刊行記念
「まるごとバナナビスケット」イベント

本|トーク|デモンストレーション
2階 ダイニング 2018年 04月18日(水)
2017年9月30日、惜しまれつつ閉店した表参道の焼き菓子の店「A.R.I(エー・アール・アイ)」。
新たなスタートを切った店主、森岡梨さんが待望の新刊『A.R.Iのお菓子のデザイン』を通じて、紙のレシピ本と紙のメモを使った、お菓子作りの楽しさを伝えます。
 
【イベント内容】
・新刊「A.R.Iのお菓子のデザイン」の紹介(15分)
・カバー写真にもなっている「まるごとバナナビスケット」の実演(30分)
・質疑応答Q&A(15分)
・サイン会(30分)
※合計 90分
 
 
【プロフィール】
森岡梨(もりおか・あり)
1977年、東京生まれ。美術大学で染織を学んだ後、アメリカ・ニューヨークの製菓学校とレストラン等で修業。帰国後、東京・青山にマフィン、アメリカンビスケット、クッキーが中心の焼き菓子店「A.R.I」を開く。2017年に閉店し、現在はニューヨークと東京を行き来し、教室やイベントでの菓子販売等で活動中。著書に『A.R.Iのお菓子の提案』『A.R.Iのクッキーの提案』(いずれも文化出版局)など。
  • 日程 2018年4月18日(水)
  • 時間 13:00~14:30(開場12:30)
  • 場所 2階 ダイニング
  • 定員 40名
  • 参加費 ①対象書籍:1,620円+イベント参加券:1,500円
    ②イベント参加券:1,500円
    ※いずれも税込
  • 申込方法 T-SITE SHOPPING 二子玉川 蔦屋家電(http://goo.gl/V1omSB)にアクセスし、イベント参加券をご購入ください。1階 BOOKレジ、お電話でもご予約を承ります
  • 主催 二子玉川 蔦屋家電 BOOK
  • 問い合わせ先 03-5491-8550(二子玉川 蔦屋家電 BOOK)
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