森岡梨 『A.R.Iのお菓子のデザイン』刊行記念
「まるごとバナナビスケット」イベント

本｜トーク｜デモンストレーション

2階 ダイニング 2018年 04月18日(水)

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2017年9月30日、惜しまれつつ閉店した表参道の焼き菓子の店「A.R.I（エー・アール・アイ）」。
新たなスタートを切った店主、森岡梨さんが待望の新刊『A.R.Iのお菓子のデザイン』を通じて、紙のレシピ本と紙のメモを使った、お菓子作りの楽しさを伝えます。

 

【イベント内容】
・新刊「A.R.Iのお菓子のデザイン」の紹介（15分）
・カバー写真にもなっている「まるごとバナナビスケット」の実演（30分）
・質疑応答Q＆A（15分）
・サイン会（30分）
※合計 90分

 

 

【プロフィール】
森岡梨（もりおか・あり）

1977年、東京生まれ。美術大学で染織を学んだ後、アメリカ・ニューヨークの製菓学校とレストラン等で修業。帰国後、東京・青山にマフィン、アメリカンビスケット、クッキーが中心の焼き菓子店「A.R.I」を開く。2017年に閉店し、現在はニューヨークと東京を行き来し、教室やイベントでの菓子販売等で活動中。著書に『A.R.Iのお菓子の提案』『A.R.Iのクッキーの提案』（いずれも文化出版局）など。

• 日程 2018年4月18日(水)
• 時間 13:00～14:30（開場12:30）
• 場所 2階 ダイニング
• 定員 40名
• 参加費 ①対象書籍：1,620円＋イベント参加券：1,500円
  ②イベント参加券：1,500円
  ※いずれも税込
• 申込方法 T-SITE SHOPPING 二子玉川 蔦屋家電（http://goo.gl/V1omSB）にアクセスし、イベント参加券をご購入ください。1階 BOOKレジ、お電話でもご予約を承ります
• 主催 二子玉川 蔦屋家電 BOOK
• 問い合わせ先 03-5491-8550（二子玉川 蔦屋家電 BOOK）

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