『「バーミキュラ」で豆料理』長谷川清美 新刊発売記念イベント
食｜トーク｜デモンストレーション｜本
2階 ダイニング 2019年 06月06日(木)
『「バーミキュラ」で豆料理』（PARCO出版）の発売を記念して、著者の長谷川清美さんによる、料理教室イベントを開催します。
熱伝導がよく、素材本来のおいしさを引き出す鍋として大人気の「バーミキュラ」は「豆」との相性が抜群！ 初心者でもふっくら美味しく調理するコツを、デモンストレーション形式で紹介します。豆ごはんと豆のおかず、そして香ばしい豆のお茶も試しいただけます。豆本来の深い味わいをぜひ楽しんでください。
【プロフィール】
長谷川清美（はせがわ・きよみ）有限会社べにやビス代表
北海道・遠軽の老舗豆専門店、べにや長谷川商店の長女として生まれる。北海道の在来豆や郷土料理をテーマに営業。普及の一貫として料理教室も運営。在来豆に関する執筆、講演の他、イベントや海外ツアーも催す。著書に『べにや長谷川商店の豆料理』（PARCO出版）、『べにや長谷川商店の豆図鑑』（自由国民社）などがある。
- 日程 2019年6月6日(木)
- 時間 11:00～12:30（開場10:30）
- 場所 2階 ダイニング
- 定員 40名
- 参加費 書籍『「バーミキュラ」で豆料理』付きイベント参加券：3,000円（税込） ※書籍はイベント当日にお渡しします
- 申込方法 ECサイト「T-SITE SHOPPING 二子玉川 蔦屋家電」で、書籍付きイベント参加券https://store.shopping.yahoo.co.jp/ftk-tsutayaelectrics/mbk2002235032748.htmlをご購入ください。1階 BOOKレジ、お電話でもご予約を承ります
- 主催 二子玉川 蔦屋家電 BOOK
- 協力 PARCO出版
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問い合わせ先
03-5491-8550
（二子玉川 蔦屋家電 BOOK）
