二子玉川 蔦屋家電

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『台湾スイーツレシピブック』 発売記念イベント
かんたん豆花の作り方をデモンストレーション

食|デモンストレーション
2階 ダイニング 2019年 10月07日(月)
『台湾スイーツレシピブック』の発売を記念して、菓子・料理研究家であり台湾スイーツに精通する若山曜子さんによる、「豆花」の実演イベントを開催します。自宅でかんたんに作れるよう工夫されたレシピは、まるで現地の豆花をいただいているみたいなやさしいおいしさ。トッピングに合わせるのは、レモンやマンゴー、さつまいもなどの果物や野菜のほか、あずきや落花生、緑豆といった豆類などさまざま。イベントでは、書籍に掲載の10種のトッピングの中から2〜3種類を用意して、作り方、食べ方のコツをお伝えします。
デモンストレーション終了後には、サイン会も予定しております。お時間のご都合のつく方は、ぜひご参加ください。
 
【プロフィール】
若山曜子(わかやま・ようこ) 菓子・料理研究家
東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルー、エコール・フェランディを経て、パティシエ、グラシエ、ショコラティエ、コンフィズールのフランス国家資格(C.A.P)を取得。パリのパティスリーなどで経験を積み、帰国後は企業のメニュー監修、雑誌や書籍、テレビなどで活躍。台湾に夫が2年ほど駐在し、台北のみならず各地の甘いものを食べ歩いた。『アペロ フランスのふだん着のおつまみ』(立東舎 料理の本棚)など著書多数。
  • 日程 2019年10月7日(月)
  • 時間 14:00~15:30(開場13:30)
  • 場所 2階 ダイニング
  • 定員 32名
  • 参加費 書籍『台湾スイーツレシピブック』付きイベント参加券:2,500円(税込)
  • 申込方法 ECサイト「T-SITE SHOPPING 二子玉川 蔦屋家電」で書籍『台湾スイーツレシピブック』付きイベント参加券をご購入ください。1階 BOOKレジ、お電話でもご予約を承ります。
  • 主催 二子玉川 蔦屋家電 BOOK
  • 協力 立東舎
  • 問い合わせ先 03-5491-8550
    (二子玉川 蔦屋家電 BOOK)
  • 注意事項 オンラインストアでご購入の際は必ず下記をご確認ください。
    1. お支払い方法はクレジットカード決済のみです。
    ※代引を選択されている場合は勝手ながら無効となり、キャンセルの処理をさせていただきます。
    2. お申し込み完了後、二子玉川 蔦屋家電ヤフー店からメールをお送りします。イベント当日、受付で注文者様のお名前とお電話番号でご本人様確認をします。
    3. 定員に達し次第、受付を終了します。
    4. オンラインストアでの受付は イベント開催日前日の23:59までです。

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