「豆を選ぶ、ということ」
TWINBIRD×コーヒー界のレジェンド ホームコーヒーの楽しみ方講座
食|トーク|デモンストレーション
2階 ダイニング 2018年 10月13日(土)
お家でこだわりの1杯が楽しめる、ツインバードの「全自動コーヒーメーカー」。
発売を記念して試飲体験会&トークイベントを行います。
トークイベントでは“コーヒー界のレジェンド”であり、今回、製品を監修してくださった田口護先生が登壇。
「豆を選ぶ、ということ」をテーマに、製品を開発するきっかけとなった、正しいコーヒーの作法とホームコーヒーのあるくらしについて語っていただきます。
【プロフィール】
田口護(たぐち・まもる)カフェ・バッハ店主、株式会社バッハコーヒー代表取締役
1938年北海道生まれ。1968年にカフェ・バッハを開業。「自家焙煎コーヒー」の第一人者。2000年に行われた沖縄サミットの晩餐会では締めくくりを飾るコーヒーに「バッハ・ブレンド」が選ばれ好評を博すなど、コーヒー界の“レジェンド”として、その名を世界に轟かせている。著書に『田口護の珈琲大全』『田口護のスペシャルティコーヒー大全』『カフェを100年、続けるために』などがある。
- 日程 2018年10月13日(土)
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時間
①14:00~15:00 ②16:00~17:00
※試飲は9:30~17:00で随時開催 - 場所 2階 ダイニング
- 定員 各回30名
- 参加費 無料
- 申込方法 食フロアまたはお電話で承ります
- 主催 ツインバード工業株式会社
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問い合わせ先
03-5491-8550
(二子玉川 蔦屋家電 食)