バーミキュラ公認コンシェルジュによるお料理教室
ライスポットひとつでつくる冬のあったか3品

食｜デモンストレーション

1階 食フロア 2018年 11月10日(土)

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和風参鶏湯（サムゲタン）をメインに、ライスポットひとつでつくる3品のメニューをご紹介します。

 

ご飯だけでなく、お料理もできるのがライスポットの魅力。バーミキュラ公認のコンシェルジュが実演しながら、調理の手順やコツをお伝えします。器はコンシェルジュの私物を使用し、盛り付け方のご提案も。

 

 

【実演メニュー】 和風参鶏湯、有機人参のステーキ、旬蓮根の胡麻和え

 

【プロフィール】

築野 由佳 （つくの・ゆか）バーミキュラ公認コンシェルジュ
大学卒業後、学童保育指導員として食育に携わったのち、本格的に飲食の道へ。調理・接客の他、新店立ち上げやメニュー開発等の経験を武器に、二子玉川 蔦屋家電のベース作りに携わる。2016年から愛知ドビー社外唯一のバーミキュラ公認コンシェルジュになり、現在は商品選定やイベント企画をおこなう蔦屋家電・蔦屋書店の調理家電バイヤーを務める。

 

• 日程 2018年11月10日(土)
• 時間 ①11:00～13:30
  ②15:30～18:00
• 場所 1階 食フロア
• 定員 各回4名
• 参加費 無料
• 申込方法 お電話または食フロアで承ります
• 主催 二子玉川蔦屋家電 食
• 協力 愛知ドビー株式会社
• 問い合わせ先 03-5491-8550
  （二子玉川蔦屋家電 食）

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