『素材がわかる料理帖 瀬尾幸子の簡単レシピ全114品』発売記念トークイベント

食｜トーク｜本

2階 ダイニング 2019年 10月19日(土)

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暮しの手帖別冊『素材がわかる料理帖 瀬尾幸子の簡単レシピ全114品』の刊行を記念して、料理研究家の瀬尾幸子さん、『暮しの手帖』編集長の澤田康彦さん、担当編集者の田島良子さんをお迎えし、トークイベントを開催します。

「野菜やお肉、魚の味って、本当に豊かなんです。その味を引き出すことができれば、あとはとってもカンタン。シンプルな味つけやいろいろな具の組み合わせで、何通りもの料理ができるんですよ」と言い切る、庶民の味方・瀬尾さん。瀬尾先生に出会って、目からウロコが落ちたという編集長の澤田さんと、本書の担当編集者である田島さんが、日々の料理がもっと楽しくなる秘訣を引き出す、超役立ちのトークです。

 

 

【プロフィール】

瀬尾幸子（せお・ゆきこ）
少ない手間でおいしく作れて、誰からも愛される家庭料理を生み出す料理研究家。代表作に『ラクうまごはん』シリーズ（新星出版社）、『みそ汁はおかずです』（学研プラス）。近著に『賢い冷蔵庫 ラクするためのおいしい下ごしらえ』（NHK出版）。書店員と料理専門家が選ぶ、「料理レシピ本大賞」を二度受賞。

 

澤田康彦（さわだ・やすひこ）『暮しの手帖』編集長

1957年滋賀県生まれ。上智大学外国語学部卒。マガジンハウスに編集者として30年の勤務後、京都でのフリー編集者（兼主夫）生活を経て、2015年より暮しの手帖社へ。最新エッセイは『ばら色の京都 あま色の東京──『暮しの手帖』新編集長、大いにあわてる』（PHP研究所）。

• 日程 2019年10月19日(土)
• 時間 15:00～17:00（開場14:45）
• 場所 2階 ダイニング
• 定員 60名
• 参加費 ①雑誌『素材がわかる料理帖』付きイベント参加券：1,500円（税込）
  ②イベント参加券：1,200円（税込）
• 申込方法 ECサイト「T-SITE SHOPPING 二子玉川 蔦屋家電」で①雑誌付きイベント参加券または②イベント参加券をご購入ください。1階 BOOKレジ、お電話でもご予約を承ります。
• 主催 二子玉川 蔦屋家電 BOOK
• 協力 株式会社暮しの手帖社
• 問い合わせ先 03-5491-8550
  （二子玉川 蔦屋家電 BOOK）
• 注意事項 オンラインストアでご購入の際は必ず下記をご確認ください。
  1. お支払い方法はクレジットカード決済のみです。
  ※代引を選択されている場合は勝手ながら無効となり、キャンセルの処理をさせていただきます。
  2. お申し込み完了後、二子玉川 蔦屋家電ヤフー店からメールをお送りします。イベント当日、受付で注文者様のお名前とお電話番号でご本人様確認をします。
  3. 定員に達し次第、受付を終了します。
  4. オンラインストアでの受付は イベント開催日前日の23:59までです。

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