【オンライン本屋博】小説メシ。Vol.1　～ピリ辛の鶏そぼろあんかけ豆腐～

本

本屋博YouTubeチャンネルで配信 2020年 05月05日(火)

小説に出てくる美味しそうな料理を、実際につくって食べてみる「小説メシ」第1弾は、横田創著「ちいさいビル」に出てくる「ピリ辛の鶏そぼろあんかけ豆腐」です。見た目は麻婆豆腐みたいなのに、味は和食な逸品。
小説に出てくる料理をチョイスするのは、蔦屋家電の人文コンシェルジュの北田博充（料理初心者）。そして、それを蔦屋家電で取り扱う調理家電で実際に調理し、レシピ公開するのは食コンシェルジュの築野由佳。今日の晩酌の肴に、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか？

【プロフィール】

築野由佳（つくの・ゆか）
食コンシェルジュ
大学卒業後、学童保育指導員として食育に携わった後、本格的に飲食の道へ。調理・接客の他に、飲食店舗の立ち上げやメニュー開発などの経験を武器に、食コンシェルジュとして二子玉川蔦屋家電のベース作りに携わる。
蔦屋家電・蔦屋書店の調理家電バイヤー時は、【カリタブラックシリーズ】の企画プロデュースや企業アドバイザーを務め、今年4月より再び食コンシェルジュとして食のライフスタイル提案をおこなっている。

北田博充（きただ・ひろみつ）
本屋博実行委員長
二子玉川蔦屋家電人文コンシェルジュ
1984年、神戸生まれ。大学卒業後、出版取次会社に勤務。2013年、本・雑貨・カフェの複合店舗「マルノウチリーディングスタイル」を立ち上げ、その後、リーディングスタイル各店で店長を務める。2016年、ひとり出版社「書肆汽水域」を立ち上げ、自らの手で売りたい本を、自らの手でつくっている。著書に『これからの本屋』、共編著書に『まだまだ知らない夢の本屋ガイド』がある。

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■「オンライン本屋博」一日限定の特別イベント
全国の本屋さんと全国の本好き本屋好きの方がお家にいながら楽しんでもらえる場所を作りたいと考え、二子玉川本屋博に出店、出演してくれた書店やアーティストをはじめ、本屋博を応援してくださるたくさんの方のご協力のもと、一日限定の特別イベントが実現しました。
当日はYouTube「プレミア公開」にて順次動画を公開します。ぜひSNS上で、「#オンライン本屋博」をつけてコメントをお寄せください。おうちにいながら本で交流しましょう！

開催日　2020年5月5日（火・祝）
時間　14:00～24:00
タイムテーブル　こちらからご確認ください
https://store.tsite.jp/futakotamagawa/news/shop/13960-2216390427.html
場所　本屋博YouTubeチャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCbvLkItkFnA10sk37V8EgbQ/
公式ハッシュタグ　#オンライン本屋博
内容
・作家や著名人による「本にまつわる」オンライントーク
・40の本屋がハッシュタグ「#オンライン本屋博」を付けておすすめの本紹介
・二子玉川本屋博にも出演したアーティストによるスペシャルライブ

※「オンライン本屋博」一日限定の特別イベントはオンライン上で開催されるイベントです。
※イベントの開催時間や内容は予告なく変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※イベントの詳細は、二子玉川蔦屋家電ホームページ、二子玉川本屋博SNSでご確認ください。