日本初、日本酒樽・ウィスキー樽で熟成した
国産プレミアムティーに酔いしれる
食
1階 食フロア 2023年08月25日(金) - 08月27日(日)
日本で初めて日本酒樽、ウィスキー樽に国産茶葉を漬け込み熟成させたお茶が誕生。本イベント限定で、お茶のパッケージとしては珍しい、缶の中にティーバックを詰め込んだ商品を2種類販売します。
樽熟成紅茶 cask aged black tea
国産紅茶の特徴は、日本茶に由来する甘やかな風味。その個性を最大限に活かすべく試行錯誤を重ねて辿りついたのが、「ウィスキー樽の中で茶葉を熟成させること」です。絶妙なる甘みと香ばしさを楽しみながら、日々の忙しさを忘れて、ゆっくり味わっていただける紅茶です。
樽熟成煎茶 cask aged green tea
創業360年を超える歴史を持つ日本を代表する蔵元で作られるた樽仕込みの日本酒に使用された樽を活用。日本酒が持つフルーティーな香りと樽に使われる杉の香りの両方を吸収し、マスカットのような香りを醸し出します。
株式会社TeaRoom
2018年の創業より静岡県本山地域に日本茶工場を承継。サスティナブルな生産体制や茶業界の構造的課題に対して向き合うべく、2020年には農地所有適格法人の株式会社THE CRAFT FARMを設立。サプライチェーンの上流から販売までを一貫して担うことで、循環経済を意識した生産・日本茶の製法をもとにした嗜好品の開発及び販売・茶の湯関連の事業プロデュースなど、東京を中心に新しいお茶の需要創造を展開しています。
ホームページ：https://tearoom.co.jp/
Instagram：https://www.instagram.com/tearoom_japan/
X（旧Twitter）：https://twitter.com/ryoiwamoto1997
- 日程 2023年 8月25日(金)～8月27日(日)
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時間
販売：11:00～20:00
※最終日は18:00まで
試飲会：11:00-18:00 - 場所 1階 食フロア
- 参加方法 会場に直接お越しください。
- 主催 株式会社TeaRoom
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問い合わせ先
TEL:03-5491-8550
(二子玉川 蔦屋家電 食フロア)
