山二造酢　クラフト酢試飲イベント

食｜体験会

1階 食フロア 2024年07月01日(月) - 08月20日(火)

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明治20年創業のお酢メーカーがつくる、果実を味わうクラフト酢をお楽しみいただけます。

 
自然発酵にこだわった「伊勢のクラフト酢」は、口当たりがまろやかでツンとこない 「やさしい味」が特徴の飲む酢です。明治20年創業、伊勢神宮にも奉納している山二造酢だからこそできる伝統製法でつくられています。
 
果汁はシンプルな原材料のみを厳選し、水は「日本一の清流」に選ばれた三重県の宮川の水を使用。味の変化を敏感に感じる職人の手作りで、こだわりと心のこもった飲む酢です。
 
期間中は、厳選したアイテムをご試飲できます。
ぜひこの機会にお気に入りのクラフト酢を見つけてみませんか？
 

 

山二造酢とは

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三重県津市にて明治20年の創業以来「酢酸菌」のチカラを借りた昔ながらのお酢造りを続ける造酢メーカー。「じっくり発酵、ゆっくり熟成」が醸造法の特徴で、地元の酒蔵から頂きました酒粕を主原料にして、くちあたりまろやかで酸味の角が取れた「やさしいお酢」を造っています。
https://www.yamani-vinegar.com/

 

 

• 日程 2024年7月1日(月)～8月20日(火)
• 時間 10:00～20:00
• 場所 1階 食フロア
• 主催 二子玉川 蔦屋家電
• 協力 山二造酢
• 問い合わせ先 TEL:03-5491-8550
  (二子玉川 蔦屋家電 食フロア)

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