【NEW ITEMS】宝⽯のようにカラフルな和菓⼦「わり氷」の限定セットを販売。オンラインストアにて先⾏予約受付開始。

⽯川県の⽼舗和菓⼦店「和菓⼦村上」とコラボレーションした「わり氷」の限定セットを販売いたします。店頭では6⽉14⽇(⽉)、それに先⾏してオンラインストアでは6⽉7⽇(⽉)より予約販売開始いたします。「夏の暑い⽇に、涼やかな気分になれるちょっと贅沢なお菓⼦時間」をコンセプトに、⾦沢産のゆずを使った新商品や定番のカラフルなわり氷などを揃えました。

▼概要

▼限定セットの特徴

▼商品情報

▼販売について

概要

「わり氷」とは、⽯川県⾦沢市の創業110年の歴史を持つ⽼舗和菓⼦店「和菓⼦村上」で販売している、寒天とお砂糖、そして⽩⼭の伏流⽔で作った淡く透きとおった⾊彩の繊細な⼲菓⼦です。ひと粒ずつ職⼈の⼿で割ってつくっており、全て異なる形をしています。

今回、「和菓⼦村上」と銀座蔦屋書店がコラボレーションし、限定商品を販売いたします。
「夏の暑い⽇に、涼やかな気分になれるちょっと贅沢なお菓⼦時間」をコンセプトに、宝⽯のように美しく鮮やかな銀座蔦屋書店限定の「わり氷」特別セットを作りました。

夏の季節のお菓⼦としてご⾃宅⽤にもギフトにもおすすめです。新型コロナウイルスの影響で地⽅へ旅⾏ができない状況が続きますが、美しい⾦沢の伝統菓⼦で⼼癒される時間をお過ごしください。

限定セットの特徴

今回販売する商品は、定番のカラフルなわり氷の他に、⾦沢産のゆずを使⽤したゆずの⾵味が⼝いっぱいに広がる「⾦沢ゆずわり氷」と、ぶどう果汁が⼊った「ぶどう⼊りわり氷」を詰めました。

パッケージは、瓶を取り出した時にわり氷が美しく⾒えるように、透明の瓶の中に詰め込みました。
外箱からも夏らしさを感じられるように透け感のある紙に「わり氷」をイメージしたカラフルな模様をデザインしています。

⾦沢ゆずを使ったわり氷
⾦沢の農園「きよし農園」の「⾦沢ゆず」を使⽤。ゆずの⽪をフリーズドライしたものを粉砕してわり氷にしています。着⾊料は使⽤しておらず、柚⼦が持つやわらかな⾊合いもお楽しみいただけます。⾦沢ゆずの爽やかな⾵味が広がり、⾦沢の⾥⼭の豊かな⾃然を感じられる味わいとなっています。

商品情報