【フェア】焼き菓子で秋を楽しむティータイム
「親から子へ受け継がれていくフランス郷土菓子の魅力やおいしさを、知らなかった人たちにも伝えていきたい」という想いで作られています。本フェアでは、伝統製法のバターと2種の石臼引き粉を使用したクラシックなクッキー、バターの優しい甘みとアールグレイのさわやかな香りが口の中に広がる紅茶のクッキー、シナモンが優しく香るココアクッキーでフランボワーズジャムを挟み込んだリンツサブレなど7種類が入ったクッキー缶のほか、卵黄たっぷりの贅沢なバタークリームと自家製ラムレーズンをたっぷり使い、食べ応えのあるサブレ生地で挟んだレーズンサンド、マカロンを販売します。6種類の味がアソートで１つずつ入ったBOX入りのマカロンは本フェアにて新発売となります。味の組み合わせはプラリネ、ショコラ、ロイヤルミルクティ、ラズベリーなど。フェア期間中の前半と後半で変更してご用意します。
クッキー缶 2,160円（税込）
レーズンサンド（BOX5個入り） 1,188円（税込）
マカロン アソート（BOX6個入り） 1,490円（税込）
シフォンやマフィン、ヴィーガンクッキーなど、農薬、無化学肥料の素材を使い、体に優しいお菓子を作っています。なかでもふわふわのシフォンケーキは、手で割いて召し上がっていただくとその柔らかさを実感します。使用している材料は有精卵に地粉と菜種油を使い、水分は水のみ。素材がシンプルなだけに、卵の味がダイレクトに伝わります。プレーン、有機バナナ、有機ほうじ茶、かぼちゃなどさまざまなバリエーションを用意いたします。
＊シフォン 1ピース 370円（税込）
５坪の小さなお店にて、甘さを控えめにした素朴な味の中にしっかりとした食材の風味や味わいを楽しめる焼き菓子を作っています。全11種類のクッキーやナッツをアソートにしたクッキー缶＜紺缶＞には、コーヒーや紅茶だけでなくお酒にも合うようにスパイスやハーブを使用。姉妹店TAYORIでお惣菜やカレーなどを作るときに発見したという味の組み合わせもクッキーの味わいを深めています。クッキー缶の中には、TAYORI=手紙を運ぶアイコンとして、可愛い小さなツバメ型のクッキーがひとつ入っています。
マフィンは、週替わりでTAYORI BAKE定番の「アプリコットとサワークリーム」「オレオとマシュマロ」のほかにさつまいもペーストが練り込まれた季節限定「くるみとラムレーズン」「黒糖ジンジャー」をご用意します。（毎週金曜日午前中に入荷予定）
＊TAYORIオリジナルクッキー缶 ＜紺缶＞ 3,500円（税込）
＊定番マフィン：オレオとマシュマロのマフィン、アプリコットとサワークリームのマフィン 460円（税込）
＊季節のマフィン：くるみとラムレーズンのマフィン、黒糖ジンジャーマフィン 480円（税込）
＊ホワイト ひつじまめばち 990円（税込）
＊蝶ネクタイをした猫豆皿 660円（税込）
※オンラインストアでは一部商品のみの販売となります。
※オンラインストア限定の商品もございます。
<お菓子の週替わりラインナップについて>
※販売するお菓子の内容は予告なく変更する可能性がございます。あらかじめご了承ください。
- 会期 2022年10月1日（土）～10月31日（月）※終了⽇は変更になる場合があります。
- 時間 当店Webサイトをご確認ください。
- 会場 店頭・オンラインストア ※一部商品はオンラインストア限定となります。
- 主催 銀座 蔦屋書店
- お問い合わせ 03-3575-7755(営業時間内) / info.ginza@ccc.co.jp
