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【イベント】[新潟県] 今代司酒造
日本酒POP UP SHOP

展示
枚方T-SITE 1F 祭事スペース 2019年 12月15日(日)
ハートウォーミングクリスマス
 
新潟県の今代司酒造(いまよつかさしゅぞう)が枚方T-SITEにやってきます。
今代司酒造のお酒はこれまでも蔦屋書店で販売をしてきましたが、POP UPでの試飲販売は枚方では初となります。
今年のクリスマスはおうちでホームパーティ。洋食にもあう日本酒であたたまりませんか?
 
■今代司酒造(いまよつかさしゅぞう)とは?
1767年新潟県にて創業。新潟県は、幕末から明治にかけては江戸より人口が多く、日本で三指に入ると言われた花街があったといわれており、そこに集う舌の肥えた料理人たちを唸らせるために鍛えられてきました。食事を引き立てる良い食中酒はすっきりと淡麗。新潟らしい味が今に引き継がれています。醸造アルコールの添加を一切行わない全国でも珍しい全量純米仕込みに切り替え、純米大吟醸酒、純米吟醸酒、純米酒のみを醸している酒蔵です。
http://imayotsukasa.co.jp/
 
《試飲販売のラインナップ》
【錦鯉】 
威風堂々たる「錦鯉」ボトルの自信作
錦鯉のように華やかで、清らかさの中に堂々とした味を感じられるお酒です。
原材料名:米(国産)米麹(国産米)  
 
720ml   5,000円(税抜)
1,800ml 10,000円(税抜)
 
【牡蠣のための日本酒】
白ワインのようにグラスで愉しむ日本酒
白ワインのように甘酸っぱくジューシーな味わいのこのお酒は、牡蠣の味わいにマッチするだけではなく、含まれるリンゴ酸が体にも嬉しい、まったく新しいコンセプトのお酒です。開発に3年の歳月をかけた分、食の和洋を問わずお楽しみいただける逸品に仕上がりました。
精米歩合:65% アルコール分:12度
 
300ml   650円(税抜)
720ml  1,500円(税抜)
 
【アートと楽しむ純米酒】
蔦屋書店とのコラボ
江戸時代、浮世絵や歌舞伎などのアートや芸術を鑑賞しながら料理屋お酒を楽しむ文化が発展しました。新潟・古町で一流料亭に選ばれ続けてきた酒蔵の今代司酒造と蔦屋書店のコラボでできたアートと楽しむ純米酒
新潟県産五百万石100%使用
 
300ml 700円(税抜)

【麹・発酵甘酒 麹】
麹米から仕込む酒蔵の甘酒 ※ノンアルコール
苦手な人も好きになる 常識を変える甘酒
原材料名:米(国産)米麹(国産米) 原料米:新潟県産こしひかり
 
720ml 1,200円
 
【麹・乳酸発酵甘酒 もと】 ※ノン・アルコール
蔵人だけがこっそり楽しむ「もと」の風味を表現
原材料名:米(国産)米麹(国産米)酒粕(さかすけ) 原料米:新潟県産こしひかり
 
720ml 1,500円和の時代の幕開けを記念し生まれた「錦鯉 黄金」
 
☆限定予約受付☆ ※お届けは12月20日以降になります。
【錦鯉 黄金】
原料、造り、貯蔵、全てにおいてこだわりぬいた今代司の最高級酒 醸造年度ごとに数量限定生産、シリアルナンバー入り
原材料名:米(新潟県産酒造好適米「越淡麗」100%使用)米麹(国産米) 原料米:新潟県産酒造好適米五百万石100%使用 

錦鯉 黄金 29BY 720m 26,000円(税別) 
錦鯉 黄金 30BY 720m 32,000円(税別)
 
未成年へのお酒の販売はいたしません。
アルコール飲料の試飲・販売に際しては年齢確認をさせていただく場合がございます。
  • 会期 2019年12月15日(日)
  • 定員 -
  • 時間 12:00~17:00
  • 場所 枚方T-SITE 1F 祭事スペース
  • 参加費・条件 無料
  • お申し込み方法 予約不要
  • 主催 枚方 蔦屋書店
  • 共催・協力 今代司酒造株式会社
  • 問い合わせ先 072-844-9000
mail

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