カレーを作って木の器で食べる会

交流イベント
1号館1F キッチンスペース 2017年 09月21日(木)
食欲の秋!おいしい秋!
蔦屋書店でワイワイ作って、みんなで食べませんか?
今回作るカレーは、チキンビリヤーニ!!
スパイスとお肉を使った、インドの炊き込みご飯です!2~3品の副菜も一緒に作ります♪食後のチャイも付きます♪スパイス計量にも使える、木の1/2小さじスプーン、スパイスセット(4皿1回分)、レシピのおみやげ付きです☆ 普段扱いづらいと思いがちな木の器の使い心地を実際に体験できる会です。
 
造り手さんの想いが伝わる素朴で優しい風合いの木の器。木の器の造り手である、齋藤正明さんの生活の一部となっている、スパイスカレー作り。野菜を切るところから、スパイスを計量したり、炒めたり煮込んだり。参加者の方と一緒に、普段のカレーより、スパイシーなカレー作りを齋藤さんと一緒に楽しんでみませんか。
 
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講師紹介

齋藤正明さん
広島で広島の山の樹木を利用して、
普段の暮らしの中で「必要」と感じたもの、木の器、暮らしの道具を手づくり。
1972年、広島市に生まれる。
2003年、山梨県の電機メーカーを退職。長野県伊那市、伊那技術専門校木工科にて木工を学ぶ。
2004年 広島に帰郷。「M.SAITo Wood WoRKS」として木工家具・雑貨の製作をはじめる。
2010年より、現在は木の器を中心に製作しています。

 
  • 時間 昼の会 11:00-13:30
    夜の会 19:00-21:30
  • 受付開始時間 昼の会 10:45~
    夜の会 18:45~
  • 場所 1号館1F キッチンスペース
  • 定員 各回8名
  • 参加料(税別) 4,500円(税込)
  • 予約 必要
  • 講師 齋藤 正明
  • 協力 M.SAITo Wood WoRKS
  • 問合せ 082-501-5111(広島 蔦屋書店)
  • HP http://www.msaito.net

イベントスケジュール

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複数名のお申込みの場合も、お一人ずつお申し込みください。

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