豊栄ごはんくらす

豊栄ごはんくらす

和食レストラン

地産食材を組み込んだ「健康」と「長寿」を叶える
ごはんが美味しい、ごはんが主役の定食を提供

地産食材を使用し、地域に密着した定食屋。
ごはんには栄養素たっぷり、健康を食生活からサポートする「豊栄産のGABAライス」を使用。
発酵調味料の「醤油糀」、大豆や干椎茸、昆布を使用して作った「大豆出汁」を使用し「健康」「長寿」を叶えるメニューラインナップ。
月替りの季節限定メニューもご用意しております。

瀬戸内レモンとトロいわしの南蛮漬け

瀬戸内の太陽をいっぱいに浴びたレモンと脂がのったトロいわしを南蛮漬けにしました。酸味の奥に旨味のある瀬戸内の名産レモンが少し甘めの味付けのイワシによく合います。

豚の角煮おひつ定食

大豆出汁で煮込み、余計な脂を落とした豚バラを特製のタレで煮込みました。風味豊かなごま油で炒めた広島菜と角煮でご飯がとまらない美味しさです。

鶏の照り焼き 赤紫蘇風味の生姜ひじき
〔季節限定メニュー〕

外側はパリッと中はしっとりと焼き上げた鶏肉を照り焼きにしました。生姜の風味と香り高い赤紫蘇が隠し味。ごはんが進む味付けです。


基本情報

電話番号 082-276-5890
営業時間 10:00-21:00
ご利用可能なクレジットカード VISA/MASTER/AMEX/JCB/DINERS/銀聯
ご利用可能な電子マネー Tマネー/交通系IC(SUICA・ICOCA 等)/楽天Edy

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