• Standart Japan #5 スペシャルティコーヒーの文化を伝えるインディペンデントマガジン
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Standart Japan #5 スペシャルティコーヒーの文化を伝えるインディペンデントマガジン

出版社:Standart

販売価格 ¥1,450 (税込 ¥1,566

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銀座 蔦屋書店

商品情報

発売日 2018年5月25日

品番GMGZ10259J-9772454017002

製品仕様 ソフトカバー/W180×H240mm/127p/日本語

商品について

「美味しいコーヒーを誰もが気軽に楽しめるようにしたい」という想いから創刊された、コーヒー好きのためのインディペンデントマガジン「Standart Japan」は、コーヒー、人、世界の三つの異なる視点からその文化を追っています。
コーヒーが大好きな人から、コーヒーをお客様に提供する業者の方々まで、コーヒー文化に関わる全ての人のための唯一無二のマガジンです。

コーヒーとは何かという疑問から始まる今号では、コーヒー生産国の一つであるミャンマーが歩んできたコーヒー品質向上への過酷な道のりに迫っています。さらにサプライヤーたちが直面する目を背けられないコーヒー業界の現実、そして、メルボルン在住のバリスタ下山修正氏に伺う未来のバリスタ像など、今号もコーヒー文化の陰と陽の両面を語りつくしています。     

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