1.  > 
  2.  > 
  3.  > Magazine F ISSUE NO.1 「SALT」フード・ドキュメンタリー・マガジン(塩特集号)の商品詳細
  • Magazine F ISSUE NO.1 「SALT」フード・ドキュメンタリー・マガジン(塩特集号)
  • Magazine F ISSUE NO.1 「SALT」フード・ドキュメンタリー・マガジン(塩特集号)

Magazine F ISSUE NO.1 「SALT」フード・ドキュメンタリー・マガジン(塩特集号)

出版社:JOH & Company

販売価格 ¥2,300 (税込 ¥2,484

12ポイント獲得
Tポイントの利用手続きをすると獲得できます

商品について

綿密な取材とインタビューを通じて、ひとつのブランドをとことん掘り下げる韓国発のブランド・ドキュメント・マガジン「Magazine B」と韓国国内で最も有名なフードデリバリーサービス「BAEMIN」のチームが共同制作で手がける「Magazine F」は食卓において顕著な存在感を放つ材料を一つ選びに徹底的に探究するフード・ドキュメンタリー・マガジンです。

創刊号となる今号の材料は「塩」。塩素とナトリウムの化合物である「塩」は食卓を彩る調味料の代表であるとともに、ホモサピエンスが塩分の多い「死海」に近い位置で生活をしていたことからも人類にとって欠かすことのできない重要なものであることがわかります。

何千年もの間、人類の食卓を支えてきた「塩」を様々な角度から探求する記事は必見です。

商品情報

発売日 2019年4月1日

品番GMGZ10356W-2526200562172

製品仕様 ソフトカバー/カラー/英語

注意事項

この商品は、在庫がない場合がございます。
在庫状況、納期はご注文後、メールにてご案内いたします。ご了承ください。
商品の返品及び交換は承っておりません。但し、商品の欠陥や不良など当社原因による場合には、返品・交換を承ります。

取扱店舗

銀座 蔦屋書店

¥2,300 税込 ¥2,484