Magazine F ISSUE NO.4 「TOMATO」フード・ドキュメンタリー・マガジン（トマト特集号）
販売価格：¥2,300 （税込 ¥2,530）
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綿密な取材とインタビューを通じて、ひとつのブランドをとことん掘り下げる韓国発のブランド・ドキュメント・マガジン「Magazine B」と韓国国内で最も有名なフードデリバリーサービス「BAEMIN」のチームが共同制作で手がける「Magazine F」は食卓において顕著な存在感を放つ材料を一つ選びに徹底的に探究するフード・ドキュメンタリー・マガジンです。
第4号となる今号のテーマは「トマト」です。
「たまねぎ」や「きゅうり」などの野菜と並んで、世界で最も生産されているものの一つである「トマト」はそのルーツを東南アジアに持ち、今では地中海料理における定番のエッセンスとして人びとの食卓に並んでいます。
今号もありとあらゆる角度から「トマト」という野菜を探求します。
発売日
2019年7月24日
品番GMGZ10371W-2526200571037
製品仕様
ソフトカバー／カラー／英語
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