aVinでは、南仏からビオで栽培され(認証の有無は気にしてません)野生酵母で醸し、
酸化防止剤を入れない、もしくは最小限にとどめ、
できれば小規模、家族経営のワイナリー、そして美味しいワインを輸入しています。
ビオのワインを選んで頂くことは飲み手の健康と作り手の健康、健康な土地、
その中に暮らすたくさんの生き物を守っていくことに参加して頂いてることとイコールだと考えています。
ワインが作られた景色をイメージしながら美味しくナチュラルなワインをお楽しみください。