長野県東御市のワイン生産者「ヨネファーム東御」によるPOP UPイベントを開催します。
リリースされたばかりの2025年ヴィンテージの試飲・販売を行います。

とても良い天候に恵まれた2025年はワイン生産に適した、小粒で完熟したブドウが収穫できたとのこと。
素晴らしい状態のぶどうから作られた待望の新ヴィンテージをぜひ、つくり手ご本人のお話しを聴きながらお楽しみください。

＜ヨネファーム東御ポップアップ＞
日時：2026年11月14日(土)10:00-16:00
場所：aVin stand Karuizawa（軽井沢T-SITE）

 

■ヨネファーム東御 2025ヴィンテージ
・シャルドネ　ブラン・ド・トウミ
東御市内の2ヶ所の畑より、リュット・レゾネ栽培の自社畑ぶどうを使用。
微発砲性の爽やかな口当たり、洋ナシ、カリンなどの豊かな果実味と樽熟成によるオークの香りは、多くの人がイメージするシャルドネワインの味わいが表現された白ワインです。
品種：シャルドネ100%
醸造：カーブ・ド・ミドウ

 

・メランジュ　ブラン・ド・ミドウ
東御市御堂の畑（標高760m）より、リュット・レゾネ栽培の自社畑ブドウを使用。
上質な酸味のキレ、品種の個性が感じられる豊かな果実味、余韻にほのかな苦みも感じられ、とてもバランスよい味わいを楽しめる白ワインです。
品種：ソーヴィニヨンブラン58％、セミヨン42％
醸造：アルカンヴィーニュ
 
・レグザゴン　ブラン・ド・トウミ
東御市内の3ヶ所の畑より、リュット・レゾネ栽培の自社畑ブドウを使用。
ピノグリ、シャルドネなど6品種を混醸した白ワイン。「レグザゴン」とは、6角形の意。
酸味は穏やか、果実味のボリューム感、樽熟成による、まろやかな味わいを楽しめる白ワインです。
品種：ピノグリ72%、シャルドネ13%、セミヨン、リースリング、ルーサンヌ、ヴィオニエ
醸造：アルカンヴィーニュ

 

・ピノノワール　ルージュ・ド・タザワ　2025　　
東御市田沢の畑（標高900m）より、リュット・レゾネ栽培の自社畑ブドウを使用。
酸味のある赤果実、スミレ、ホワイントペッパー、マッシュルーム、紅茶の香り、薄旨と言うよりは、やや濃いめの味わいを楽しむタイプのピノノワールです。
品種：ピノノワール100%
醸造：ツイヂラボ
 
・メランジュ　ルージュ・ド・クラカケ　”ローダニアン”
東御市鞍掛の畑（標高660m）より、リュット・レゾネ栽培の自社畑ブドウを使用。
優しいタンニンと低めのアルコール度数からミディアムボディの仕上がり。黒果実、スパイス、ハーブ、獣臭、鉄分などの香り、ローヌ品種の特徴をお楽しみいただける赤ワインです。
品種：ムールヴェードル66%、シラー34%
醸造：ツイヂラボ

 

・メランジュ　ルージュ・ド・ミドウ　”ボルドレーズ”　2025　　
東御市御堂の畑（標高760m）より、リュット・レゾネ栽培の自社畑ブドウを使用。
酸味のあるプルーンやブラックベリー、ローリエ、抹茶、オークなどの香り、ボルドースタイルの特徴を楽しめる赤ワインです。
品種：カベルネフラン50%、カベルネソーヴィニヨン25%、プティヴェルド、メルロー
醸造：ツイヂラボ