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Smokemanship KARUIZAWA T-SITEロゴ

Smokemanship

アメリカン料理

軽井沢で楽しむ本格テキサスBBQ

旧軽井沢の本店でテキサスBBQを追求してきたSmokemanshipが、T-SITEで初めて軽食と物販を融合した店舗をオープン。本格的な薪火BBQを軽快なメニューで味わえるほか、真空パック商品を購入して持ち帰ることも可能です。軽井沢での新しい食の楽しみ方をご提案します。

本場テキサスから輸入した全長3m超のオリジナルスモーカーを使用し、薪と煙で肉を低温でじっくり仕上げます。焼き網では出せない柔らかさと香りは、Low & Slowならでは。

プルドポーク丼や和牛ブリスケット丼といった人気メニューに加え、サンドイッチをはじめとした新たな軽食メニューをラインアップ。スモークBBQの香りと旨味をより手軽に味わえる豊富なメニューを取り揃えております。

オンライン販売で完売が続いていた真空パック商品を、店頭で直接お土産として購入できるようになりました。本格的なテキサスBBQの味を、自宅や別荘、ホテルのキッチンで湯煎するだけでお楽しみいただけます。


基本情報

営業時間 10:00-19:00
ご利用可能なクレジットカード VISA/MASTER/AMEX/JCB/DINERS/銀聯 等
ご利用可能な電子マネー Vマネー/交通系IC(SUICA・PASMO 等)/楽天Edy
ホームページ https://smokemanship.myshopify.com/