第2回 イタリア人フィリッポの楽しいイタリアン♪
食・料理｜学び
1F キッチンスペース 2018年 03月13日(火)
イタリア人料理人 フィリッポさんのお料理教室
フィリッポさんの楽しい解説を聞きながら、本格的なイタリアンのコツを学んで、ランチやカフェタイムを愉しんでお帰り下さい。もちろん、日本語でご説明いたします。お友達同士でのご参加も大歓迎です。
フィリッポさんの楽しい解説を聞きながら、本格的なイタリアンのコツを学んで、ランチやカフェタイムを愉しんでお帰り下さい。もちろん、日本語でご説明いたします。お友達同士でのご参加も大歓迎です。
【日時】3月13日 ①10:00～13:00 ②14:00～17::00
※材料など準備がございますので、キャンセルは開催日3日前までとなります。
【メニュー】
★Pizza fatto a mano al taglio（手づくりピザ）
★Mousse di yogurt magro （ヨーグルトムース）
★Crostini di porri（長ねぎのクロスティーニ）
★Mousse di yogurt magro （ヨーグルトムース）
★Crostini di porri（長ねぎのクロスティーニ）
【持ち物】
・レシピをメモする筆記用具
・エプロン
・手拭き
・三角巾・バンダナなど髪をまとめるもの
【参加費】
参加ご予約申し込み お一人様 3500円
※当日直接講師にお支払い下さい。
※恐れ入りますが、お釣りの無いようご用意をお願いいたします。
※駐車券対象イベントとなります。
【ご予約方法】
店頭・電話・web(下記リンクより）
※ご参加いただけるお客様は当日までにご予約のお客様のみです。
※一週間前の正午までに、1日のクラスに8名のお客様のご予約がない場合、イベントと中止となり、お客様へご連絡させて頂く場合がございます。
【講師プロフィール】
Amoroso Filippo （ アモロソ フィリッポ ）
イタリア・フィレンツェ出身。
大学では建築学、造形学を修め、さらに料理研究家の父のもと
トスカーナ伝統料理の研究を始める。
2003年に結婚を契機に来日し、AmorosoKato Club ITALIAを立ち上げ、
イタリア文化を広げる活動を開始。
NHKの料理番組、イタリア語講座に出演、バラエティー番組に出演の他、
イタリア料理や紀行番組への取材協力、新聞、雑誌各紙の取材協力多数。
県内大学、専門学校にてイタリア語の講師、県内外企業の食育事業協力、
イタリア料理講習会開催多数。
県内外の市民オペラ舞台美術担当、絵画教室講師など活動多数。
- 時間 ①10:00-13:00 ②14:00-17:00
- 場所 1F キッチンスペース
- 参加費 3500円(お釣りの無いようご用意お願いいたします）
- 参加条件 どなたでも
- 予約 要(web、店頭、電話)
- 定員 各回6名(最少催行人数：午前午後合計8名様)
- 講師 Amoroso Filippo アモロソ フィリッポ
- 主催 柏の葉蔦屋書店
- 問合せ 04-7197-2900(柏の葉蔦屋書店)
- HP http://www.food-sommelier.jp/profile/45836.html
