【柏の葉食の学校】イタリア人シェフフィリッポの楽しいイタリアン♪テラスでのご試食付

Name: 【柏の葉 食の学校】イタリア人シェフ フィリッポの楽しいイタリアン♪テラスでのご試食付
Start: 2021-04-20
End: 2021-04-20
Location: 柏の葉 T-SITE

大人向け｜食・料理｜学び

1F 房の駅内キッチンスペース　/　アクアテラス側テラス席（試食時） 2021年 04月20日(火)

イタリア人料理人フィリッポさんのお料理デモンストレーション！

フィリッポさんの楽しいお話とお料理の解説を聞きながら、本格的なイタリアンのコツを学んでみませんか。
もちろん、日本語でご説明いたします。

お料理初心者の方、イタリアンってどんなものがあるの？という方、フィリッポ先生とゆったり時間を過ごされたい方、

色々な方におすすめしたいイベントです♪

☆お料理デモンストレーションって？

…一般的な料理教室でみんなで一緒に作るスタイルとは異なり、講師が作っている所を見ながら

ゆったり学ぶスタイルです。パスタを一緒にこねるなど、作業工程により少しお手伝いする事場合もございますが、

基本は見て聞いて学ぶ形式です。

今回よりコロナ感染予防対策により以下の点を変更しております。

時間は少しコンパクトになりますが、人数を減らし、ゆったりご参加頂けます。

①定員6名→4名　

②ご試食　キッチン→アクアテラス側テラス席（屋外）

※雨天荒天時はキッチンになります。

※テラス席イメージ写真

【日時】 4月20日（火） 10:00～12:30

※材料など準備がございますので、キャンセル・ご予約は開催日2日前までとなります。

※恐れ入りますが、材料を準備の関係にて、前日以降のキャンセルはキャンセル料（材料費）を頂く場合がございます。

※各回最少催行人数3名様に満たない場合には中止、又は他の時間帯へご移動をお願いする場合がございます。

※お支払いは現金のみとなります。

【メニュー】　

■parmigiana di patate

じゃがいものパルミジャーナ

■ focaccia al formaggio

チーズのフォカッチャ

【持ち物】

・レシピをメモする筆記用具

・手拭き（タオル）

・マスク

・エプロン（任意）

【参加費】

参加ご予約申し込みお一人様 3000円（税込）

※当日直接講師にお支払い下さい。

※恐れ入りますが、お釣りの無いようご用意をお願いいたします。

※駐車券対象イベントとなります。

【ご予約方法】

店頭・電話・web(下記リンクより）

【講師プロフィール】

Amoroso Filippo　（アモロソフィリッポ　）
イタリア・フィレンツェ出身。
大学では建築学、造形学を修め、さらに料理研究家の父のもと
トスカーナ伝統料理の研究を始める。
2003年に結婚を契機に来日し、AmorosoKato Club ITALIAを立ち上げ、
イタリア文化を広げる活動を開始。
NHKの料理番組、イタリア語講座に出演、バラエティー番組に出演の他、
イタリア料理や紀行番組への取材協力、新聞、雑誌各紙の取材協力多数。
県内大学、専門学校にてイタリア語の講師、県内外企業の食育事業協力、
イタリア料理講習会開催多数。
県内外の市民オペラ舞台美術担当、絵画教室講師など活動多数。