「子どもコーヒー教室：ワニさんと淹れてみよう！はじめてのコーヒー」～『「中川ワニ珈琲」のレシピ　家でたのしむ手焙煎コーヒーの基本』刊行記念イベント in 柏の葉 パン祭り～

個人焙煎人のパイオニアである中川ワニさんのコーヒーは、豊かな旨味とすっきりした後味で多くの人を魅了します。

ワニさんは新刊『「中川ワニ珈琲」のレシピ 家でたのしむ手焙煎コーヒーの基本』で、長年にわたってつちかったノウハウを凝縮し、自宅でできるコーヒーの手焙煎（ハンド・ロースト）とドリップの方法について、きわめて詳細に解説しました。

まるで台所で料理をするように、誰でも手軽にハンド・ロースト＆ドリップを楽しもう、そんな提案をする一冊です。

今回は2つのイベントのなかで、日ごろよりワニさんがコーヒーを通じて考えていることをたっぷりお伝えします。

コーヒーが好きな方のご参加、お待ちしています！

ワニさんが先生となり、お子さまにコーヒーの淹れ方（ハンド・ドリップ）をお教えします。お子さまが淹れてくれたコーヒーはきっと特別なおいしさ。コーヒーを通じた親子の会話をぜひお楽しみください。

このイベントの主役はお子さまです。はじめて経験するコーヒーのドリップはなかなか上手にできないかもしれませんが、その姿を見守りながら、おいしいコーヒーを楽しみましょう。

〈参加されるお子さまへ〉

おとなたちがいつもおいしそうに飲んでいるあの黒い飲み物はなんだろう？

時にはミルクが入っていたり、湯気が出てたり氷が入ってたり。

自分も飲んでみたいけれど、お父さんやお母さんから「まだ早いよ！　苦いからダメだよ」なんて言われてるんじゃないかな？

お父さんやお母さんが大好きな「コーヒー」っていう飲み物を、ワニ先生におそわりながら自分で作っちゃおう。

はじめていれたコーヒーで、お父さんお母さんをおもてなししちゃおう！

【持ち物】

本教室ではハンド・ドリップでコーヒーを淹れます。

ご自宅でお使いのドリップ器具（ドリップポット、ドリッパー、ペーパーフィルター、コーヒーサーバー等ドリップを受ける器、カップなど）をご持参ください。

【ご注意事項】

イベント中、お子さまが熱湯を扱うことになりますので、お父さん・お母さんは、しっかりお子さまを見守っていてください。またドリップポットの持ち手をハンカチでくるむなど、お子さまがドリップする際に熱くならないような工夫をしておいてくださると安心です。

親子1組で1枠のご予約をお願い致します。