「パン時間」を愉しもう!~ドイツの伝統「ブロートツァイト」から食文化を学ぶ~

学び|くらし|食・料理|要予約
柏の葉T-SITE 2F 柏の葉ラウンジ 2019年 03月31日(日)
 

ドイツ伝統のおいしい食文化

「パン時間」を体験しよう

 

ブロートツァイト(パンの時間)」ってご存知ですか?

カットするだけで簡単に準備でき、ビールとともに気軽に愉しむことができるドイツ伝統の食文化「「Brotzeitブロートツァイト(パンの時間)」は、調理の負担を減らし、会話や家族団らんの時間を増やすことができる、忙しい方にぴったりの食スタイルです。

「ブロートツァイト(パンの時間)」のことを正しく学び、自分のライフスタイルに取り入れてみませんか? 

今回は、特別企画として、まだまだ日本では知られていない「ブロートツァイト(パンの時間)」について、ドイツ食の専門家であり、著書「ドイツパン大全」がグルマン世界料理本大賞2018を受賞された森本智子や、ドイツから来日されるチーズの専門家から、ドイツ伝統の「パンの時間」についてのお話を伺います。さらに、パン時間プレートに盛り付けられるパン、ソーセージ、チーズ、ピクルス、それぞれの食材についても学びます。ジャパンビアソムリエ協会代表山上昌弘によるビールの話、フードコーディネーター高橋ひとみ氏による柏の葉スタイルの「パンの時間」についてもお話させていただきます。各ジャンルのスペシャリストによる特別なコラボ企画セミナーです。ビールとパン、チーズの試食を予定しておりますので、ぜひお楽しみください。

 

 

お申込みはこちらから↓

 https://form.os7.biz/f/47cabba7/

 

又は、お電話にて承ります。

ジャパンビアソムリエ協会

山上昌弘

090-8683-0435

       

     ジャパンビアソムリエ協会ホームページ(http://www.beersom.com/

  でも詳細をご覧頂けます。 

 

同日開催

柏の葉パン&ビアフェスタ2019~パンの時間~

↓詳細はこちらから↓

https://store.tsite.jp/kashiwanoha/event/magazine/4824-1703160220.html  

 
*最低遂行人数15名。満たなかった場合中止となります。  中止となった場合はご連絡いたします。
  • 時間 柏の葉T-SITE会場 12:00-14:00
  • 場所 柏の葉T-SITE 2F 柏の葉ラウンジ
  • 主催 (一社)ジャパンビアソムリエ協会
  • 講師 ドイツ食品普及協会代表 森本智子/ ジャパンビアソムリエ協会代表 山上昌弘 / フードコーディネーター 高橋ひとみ
  • 参加費 1,000円(事前振込)
  • 問い合わせ、申込み ジャパンビアソムリエ協会ホームページ(http://www.beersom.com/)
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