たけだバーベキュー流BBQ入門講座
「これからバーベキューを始めたい!もっと楽しみたい!」というパパさん!
年間250回以上焼いている「バーベキューの達人」たけだバーベキュー氏が、コツやアドバイスを実演しながら教えてくれます!
サッと火をおこし、豪快に肉を焼くパパの姿に子供たちは大喜び!そんなバーベキューを実現するために、みんなでイチから勉強しましょう!
※注意事項※
・雨天時は内容を変更して室内にて実施いたします。
・ご予約は2人分で1枠お取りください。
・料金は1組で500円です。
・未就学のお子様は人数にカウントいたしません。
【失敗しない火越こし&火加減】
いざバーベキュー!でも、いつまでも火がつかないと家族のテンションはダダ下がり・・・
スマートに失敗しない方法を実際に炭を組むところからお教えします。
その他にもお勧めの炭の種類や火加減調整の仕方など、知っているだけで一目置かれるアドバイスも!
【炭火焼きバーベキューのデモンストレーション】
バーベキューは野外のコース料理だ
フランス料理のフルコースが前菜からはじまり、サラダ、スープと続くように、バーベキューも振る舞う順番を工夫できるんです。たけだバーベキューのフルコースを目の前で!
前菜:炭火焼ペペロナータとナスの丸ごと焼き
メイン:リブアイスステーキの塊焼き
シメ:俺流!激うま焼きそば
デザート:焼きバナナ 焼きパイナップル
※デモンストレーションする料理は変更になる場合があります。
【プロフィール】
たけだバーベキュー
元お笑い芸人。2012年12月より「たけだバーベキュー」として活動開始。
2013年に、カナダアルバータ州政府からの依頼を受け、カナダアルバータ州BBQ大使に任命される。
その際、ホワイトハットセレモニーによりアルバータ州カルガリー市の名誉市民となる。
2014年には狩猟免許、銃砲所持許可を取得し、特技は鹿を一頭さばけること。スパイス検定2級も所持し、
その知識をバーベキューレシピの随所に活かしている。豪快なバーベキューレシピを披露する一方、誰でも簡単に
おしゃれで盛り上がるバーベキューレシピも提案し、BBQを通してのコミュニケーションを広げる活動をしている。
現在は雑誌や本、舞台、テレビ、ネットコンテンツ、イベントなど多方面で活躍中。
バーベキューをこよなく愛するバーベキュー芸人である。
※注意事項※
・雨天時は内容を変更して室内にて実施いたします。
・ご予約は2人分で1枠お取りください。
・料金は1組で500円です。
・未就のお子様は人数にカウントいたしません。
- 時間 ①11:00-12:00 ②14:00-15:00
- 場所 屋外イベント実施スペース 第1駐車場
- 受講料 500円(税込)
- 対象 どなたでも 2人1組
- 予約 要
- 定員 各回15組30人
- 講師 たけだバーベキュー氏
- 問合せ 04-7197-1400