今日からハーブのある暮らし♪ ハーブ栽培家とつくる寄せ植えレッスン 〜ミント・コレクション〜

大人向け|学び|要予約
1Fキッチンスペース 2023年 06月06日(火)
想像してみてください...
​ベランダやお庭につながる窓の向こうに、いくつものハーブが育つ暮らしを。
 
ハーブの香りを感じて始まる、爽やかな朝。
葉にふれると、パッと大好きな香りが広がります。

フレッシュな葉を摘んでハーブティーを淹れたら、すっきりとした気分で1日が始まります。
 
ふだんの食卓も、新鮮なハーブをほんの少し加えるだけで、魔法をかけたような仕上がりに。
味もぐっと深まりますし、ハーブを1枚飾るだけで、お料理の見た目もおしゃれにランクアップ♪
 
フレッシュハーブの楽しみは、ティーや料理以外にも。
ブーケやスワッグを作って飾ってみたり。
サシェやポプリ、そのほかにも手作りコスメを作ったり。
お家をキレイに保つお掃除スプレーを作ったり。

ハーブを使ってさまざまなクラフトを 楽しむことができます。
​そして。頑張った1日のご褒美に、ハーブバスソルトのお風呂でリラックスをする...
 
そんな、ハーブのある心地いい暮らしを、あなたも送ってみませんか。
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爽やかな香りに癒されながら、毎回のテーマにあわせてセレクトしたハーブの寄せ植えを作ります。
 
6月のレッスンテーマは、暑い季節を爽やかにしてくれる「ミント・コレクション」です。普通のお店では、なかなかお目にかかれない希少な品種のミントや、特別に栽培されたミントの苗をお持ちします。

すべて香りの異なるミントを集めて作る、ミント尽くしの寄せ植え。
爽やかな香りを感じて涼やかに癒されたり、育てた葉を使って夏にぴったりの涼しげなドリンクを作ることもできます。

ご用意するのは、厳選された生産者が育てる無農薬・有機栽培(もしくはそれに準じた栽培法)の苗。

それぞれのハーブの特徴と活用法、そして育て方のレッスンもいたしますので
お持ち帰りになったハーブの寄せ植えを、その日からご自宅で楽しむことができます。

ハーブの香りに包まれて、四季の移ろいも感じることのできる
心地いいハーブのある暮らし。

自宅のベランダで、50種類をこえるハーブを栽培する講師が
小さなお庭やベランダでもできる「マイハーブガーデン」のアイディアをご紹介します。
※盛夏シーズンに入るため、7月以降の開催は予定しておりません。
寄せ植えレッスンにご興味をお持ちの方は、ぜひ6月のレッスンにご参加ください。

【持ち物】 
・エプロン
・寄せ植えプランターお持ち帰り用の袋
(37cm×19cm×H18cmのプランターを予定しています)

【ご予約に関して】
11:00-12:30 ご予約はこちら 
 
【ご予約時のお願い】
オンライン予約はクレジットカードの事前決済となっております。
当日会場での現金払いをご希望の場合は、直接講師宛にご予約のご連絡をいただければ承ります。

【注意事項】
駐車場無料サービス対象のイベントです。

【キャンセルポリシー】
無料キャンセルは、イベント開催日の <7日前23:59まで> 受け付けます。
苗のご手配の関係上、それ以降のキャンセル及びご返金はお受けいたしかねますので、予めご了承くださいませ。

【講師プロフィール】

ハーブ栽培家 みつ(Mitsou)
 
Instagram : @mitsouko_lumiere
エルブ・ド・ミツコ(les herbes de MITSOUKO)代表 / ハーブ友の会 主宰。
夫と愛犬とともに千葉県に在住。
ハーブをはじめて栽培したのはいまから30年前。
現在は、自宅ベランダで50種類を超えるハーブを栽培。
2023年からは地元団体が運営する600株のブルーベリー畑の脇に、ハーブガーデンの栽培を開始。
2021年に立ち上げた「バジル友の会」を前身として、ハーブ愛好家が情報交換・交流​することを目的とした「ハーブ友の会」を発足・主宰している。
​趣味は、自然のなかでのんびり過ごすキャンプ、読書など。
 
​​​<実績>
● ハーブ料理レシピ開発・コラム執筆​ ('21-22 LAPUAN KANKURIT 表参道)
● メディア掲載
  ー JTBパブリッシング ムック「おうちでキャンプ」
  ー hinata「キャンプで食べたいレシピ」
  ー おうちごはん「ひんやりおいしい!アイスティーアレンジ」 
  ー 主婦の友「小さな農のある暮らし」(2023年4月19日発刊)
  他多数
  • 時間 11:00-12:30 / 14:00-15:30
  • 場所 1Fキッチンスペース
  • 参加費 5000円(税込)
  • 参加条件 どなたでも(お子様同伴の可)
  • 参加人数 各6名
  • 最少催行人数 各2名
  • 予約 要(WEB)
  • 定員 各6名
  • 講師 エルブ・ド・ミツコ みつ(Mitsou)
  • 問合せ 講師までお気軽に / mitsou@herbes-de-mitsouko.com / 070-9071-6648

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