第12回 柏の葉 パン祭り
お店紹介
「あなたをニッコリさせる魔法のスコーン」
こばこばのスコーンは国産小麦粉、粗精糖、アルミニウムフリー、ベーキングパウダー、オーガニックのフルーツなど材料にこだわっています。
食べた人を思わずニッコリさせてしまうおいしい魔法がかかっています。
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東京銀座の隠れ家カフェからドイツ直輸入のブレッツエルを中心に伝統的なドイツパンとマカロン、カヌレ、ブラウニーなどフランス菓子スイーツをお届けします。
皆様の食卓をヨーロッパの食材で華やかに彩ります。
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YouTuberラファエルプロデュース『小麦の禁断症状』より月間３万個売れた伝説のカレーパンをお届けいたします。
『もちもちチーズのカレーパン』は『2023年カレーパングランプリ金賞』を受賞しました。 100％の米油で、揚げたてを提供いたします。ボリューミーかつジューシーな旨味が味わえるので是非ご賞味ください！！
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国産牛をたっぷり使用したジューシーなメンチカツを自家製ソースに絡めてバンズに挟んだ特製メンチカツメンチカツバーガー！！
ボリューミーかつジューシーな旨味が味わえるので是非ご賞味ください！！
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‘‘少しクセのある、でもまた食べたくなる味’’
パンから始まるライフスタイルショップを目指して。
5つ星ホテルや海外で修業を積んだオーナーがひとりで製造～販売を行っています。メルボルンで作っていたサワードゥをはじめ、ひとつひとつこだわって作ったパンで、皆様の【食べる時間】が豊かになることを願っています。
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今年で3日目の出店となる柏のハンバーグ専門店GLOBARが皆様に贈る”本気のハンバーガー”
柏で大人気のベーカリー「ハレビノ」の特性バンズを使用した、口いっぱいに広がる極上のハンバーガーをお楽しみください
ココナッツオイル100％で揚げています！常に揚げたてをご提供。
お砂糖はてん菜糖を使用し身体に嬉しいあげパン専門店です。
イベント限定フレーバーの販売もあります。
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2020年に川崎から地元我孫子に移転オープンした小さなパン屋さんです。
2022年に第一回全国町のパン屋さん実力NO.1決定戦『街パングランプリ』で最優秀賞・理事長賞の二冠を獲得し日本一になることができました。
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印西市小林でベーグル、焼き菓子のお店を開店しています。
地元や近隣地域の食材を取り入れたもちもち食感でカラフルなベーグル、カヌレなどの焼菓子を販売します。
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完全グルテンフリーの米粉パンをはじめ、米粉スイーツ、米粉麺などを販売。
臨床経験豊富な管理栄養士が監修・監督し、店内工房で製造。
「食事で身体を健康に」がコンセプト。米粉とは思えない美味しさをご提供させて頂きます。
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美しく、健康に、無駄にしないをコンセプトに季節や今身近にあるモノを組み合わせてパンを作っています。
店舗も古い家屋の建具や古雑貨、リメイク品と植物を飾り、落ち着いた空間になるように心掛けています。
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植物性の素材100%は勿論、出来る限り自家栽培、提携農家さんの有機栽培の材料を使っています。
ビーガンバーカーのバンズはおからベースです。パテ、ソース類は全て材料から一つ一つ手作りし丁寧に焼き上げてご提供します。
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定番の太陽のたまごサンド。
彩タマゴをふんだんに使用し、厳選素材で作り上げた黄金のオムレツをオリジナル生地で焼き上げたどこにも無い、まるでケーキの様なたまごサンドです。
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本場フランスで愛される食材を使いながら、日本人にも親しみやすい美味しさを追求。
巣鴨の小さな工房でひとつひとつ手作りされるタルトとキッシュを多彩に。
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ドーナツ・カップケーキ型のスクイーズにカラフルホイップとかわいいパーツでデコレーションできるワークショップです。本物みたいなドーナツやカップケーキのスクイーズが作れますよ。
世界にひとつだけのホイップデコヘアピンが作れるメニューもあります。
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もちもちフォカッチャパンを使用したサンドやホットドッグ。オススメのエルヴィスドッグは一度食べたらクセになる美味しさです！
その他パニーニコッペを使用したぺたんこなホットサンド【FLATSAND】も提供いたします！
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本物のパンを小さく焼き上げ、ブローチやマグネット等に加工し雑貨にしています。
小麦粉・砂糖・油脂・イースト等を使用し小さく焼き上げたミニチュアパン。
小さいながら、本物のパンの焼き色や質感を感じられます。
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美味しいパンと一緒に食べたい商品をたくさんご用意しています！
千葉県落花生使用のピーナツペーストは、その濃厚さで大人気♪
10/9（土）はEpleの小里さんをお呼びして、体に優しい手作りジャムとハーブティーのご試食会も実施します。
ぜひご利用ください！
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Braikan coffeeではスペシャリティーコーヒーを中心に高品質な生豆を厳選し、丁寧に欠点豆を取り除くハンドピックを徹底。
旨味をコンセプトに浅煎りから深煎りまで独自の焙煎方法で手廻し焙煎。オンラインショップにて受注後焙煎し全国へ配送しております。
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通販で米粉パンを中心に販売。
小麦粉は国産、糖の代わりにきび糖や甜菜糖を使用。
出店では米粉パンや国産小麦を使用した総菜パン、ふわとろカヌレやキッシュなどを販売。
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日本発！毒りんご専門店”魔法がかかったりんご飴を食べられるお店です。
このりんごには魔女が最後に「食べた人が幸せになれるように」と想いが込められています。
なぜ最後の魔法なのか・・・？？
お楽しみください！
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子どもたちの栄養を考えて作っていたグラノーラが口コミで広がり販売に至りました。
国産米粉、きび砂糖、無調整豆乳や市販されていない低農薬カカオニブや、沖縄海塩、漢方薬局さんが作ったハーブティなど厳選材料を使っています。ぜひご試食してみてください。
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農家の娘のキッチンカーMoi Moiです！
一枚一枚無添加にこだわり丁寧に焼き上げたピタパンに、自農園産の野菜を使用したこだわり具材を挟んだピタパンサンドを販売しています。
今回は千葉のブランド野菜である姉崎大根を使用したサンドがおすすめです。自家製シロップを使用したドリンクやデザート系のサンドもご用意していますので、ぜひ遊びにいらしてくださいね～！
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松戸市稔台にある、自家焙煎スペシャルティコーヒーともっちりベーグルのお店です。
柏の葉の皆様にお届けできるのを楽しみにしております！
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Wagわん店内にて、わんちゃん用の自家製ホットドッグやハンバーガー、ポテトなどを販売いたします。
その他わんちゃん用メニューもご用意しておりますので、ぜひわんちゃんとご一緒に店舗へお立ち寄りください。
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and more...
- 開催日 2024年11月9日(土)10日(日) ※荒天中止 小雨決行
- 時間 10:00～16:00
- 会場 柏の葉T-SITE P2駐車場、メインテラス
- 主催 柏の葉T-SITE
- 問い合わせ先 04-7197-1400（柏の葉T-SITE）
