■■夏祭り■■ 大満足土鍋料理!~長谷園の料理体験会~
75万台販売の大ヒット商品「かまどさん」の蔵元。長谷園
食材にゆっくり時間をかけて熱を伝える伊賀の土鍋は鍋料理だけでなく、毎日のお料理でも食材のおいしさを引きだしてくれる調理道具です。
土鍋の特徴や土鍋料理のコツを実演形式でお教えします!
~メニュー例~
「かまどさん」 炊き立てご飯
「いぶしぎん」 燻製料理
「ヘルシー蒸し鍋」 蒸し野菜
「微煙陶炉 やきやきさん」 焼肉
※食材の仕入れ状況により変更がございます。
エプロンが必要でしたらご持参お願いいたします。
約1食分のご用意を想定しておりますので、ご昼食は取らずにお越し頂けると幸いです。
~長谷園とは~
長谷園は天保3年(1832)にこの地に築窯して以来、伊賀焼の伝統と技術を継承して参りました。「作り手は真の使い手であれ!」の精神のもと、文明とともに進化するライフスタイルを体に感じながら、常に時代を見据えたものづくりに専念しております。
“食卓は遊びの広場だ”を理念にかかげ、日本の食文化に少しでもお役に立てるよう日々精進して参ります。今に生きる伊賀焼の逸品をお楽しみください。
http://www.igamono.co.jp/about/index.html
- 場所 柏の葉T-SITE別棟GRAND lodge
- 時間 12:00~13:30/15:00~16:30
- 料金 1,000円
- 予約 要(ページ下部)
- 主催 柏の葉 T-SITE
- 問合せ 04-7197-1400