【SHOP NEWS】本館１F 房の駅 夏のあま味噌つくり教室
味噌仕込みと言えば、「冬場本番！！」なのですが、
温かい陽気を使用し、麴割合を増やし、塩を少なくした短期熟成で、
約２kgのあま味噌を仕込みます。
温かい陽気を使用し、麴割合を増やし、塩を少なくした短期熟成で、
約２kgのあま味噌を仕込みます。
ひと月ほどで出来上がるので、お子様の夏の自由研究にもいかがでしょうか？
麹の仕組みがわかるテキスト付です！
是非、この機会にご参加くださいませ。
＊ ＊ ＊
房の駅
電話番号 04-7192-7023
営業時間 9:00-21:00
本館1階
房の駅
電話番号 04-7192-7023
営業時間 9:00-21:00
本館1階
