こうちアントレプレナーナイト #7
3階 Kochi Startup BASE
3階 Kochi Startup BASE 2019年 11月06日(水)
＃7『今夜はジビエを食べようよ、が合言葉になる日まで』
第7回目となるセミナーでは、Nook's Kitchen・西村直子さんをゲスト講師にお迎えします。
20歳から世界60カ国を訪問し、26歳で調理師免許を取得後、ニュージーランドへ渡り、調理師としてレストラン勤務や料理教室の講師を経て、2009年に帰国。
その後、高知県内でジビエ関連のイベントの実施や、ジビエ料理専門店をオープンした西村さん。
今回はジビエを軸にしたビジネスに取り組んできたこれまでのことと、これからの活動についてお話いただきます。
その後、高知県内でジビエ関連のイベントの実施や、ジビエ料理専門店をオープンした西村さん。
今回はジビエを軸にしたビジネスに取り組んできたこれまでのことと、これからの活動についてお話いただきます。
【お申し込み方法】
【お問い合わせ先】
- 日程 2019年11月6日(水)
- 時間 19:00～21:00
- 場所 3階 Kochi Startup BASE
- 参加費 社会人 1,000円／大学生 500円
- 定員 20名
- 主催 Kochi Startup BASE
