ぬか床ワークショップ in オーガニック・エコマルシェ

ワークショップ|美容・健康|食・料理
テラス(オーガニック・エコマルシェ内) 2019年 11月10日(日)
 
日本の発酵食品を代表するぬか漬け。
美味しくて美容と健康にも良いぬか漬けを作るワークショップです。
ぬか床の乳酸菌や酪酸菌などの善玉菌は、私たちの腸と脳に作用して、カラダもココロも両方を元気にしてくれます。
 
[内容]
1.発酵食品の体と心への作用
2.ぬか床の仕込み方(弘瀬先生のお手本を見学・ご自宅で水と混ぜて仕込めるぬか床キットをお持ち帰り頂けます。)
3.美味しく漬けるコツ
4.ぬか漬け試食
5.ぬか漬け料理(ぬか漬けを具にしたお味噌汁)の試食
 
【講師】
薬膳料理家 弘瀬久仁子さん・LOHASクッキング倶楽部 岡円香
 
【お申し込み方法・お問い合わせ先】
下記電話番号にご予約希望の旨、ご連絡くださいませ。
電話:088-855-8850(有限会社高生連)
 
  • 日程 2019年11月10日(日)
  • 時間 ①10:30~12:00
    ②13:00~14:30
  • 場所 テラス(オーガニック・エコマルシェ内)
  • 参加費 2,000円(ぬかや自然塩、唐辛子、柿の皮などを混ぜてある「ぬか床キット」込み)
  • 定員 各回7名
  • 予約 予約優先(席に空きがあれば、当日参加可)
mail

メールマガジンで、イベント·フェア情報をいち早くお届けしています。ぜひご購読ください。

メルマガ登録はこちら

RELATED EVENT

STORE LIST

ストアリスト