こうち野菜で天然善玉菌サプリを作ろう！ぬか床ワークショップ
食・料理
オーガニックスタイルキッチン 2019年 12月21日(土)
「高知やさいで天然善玉菌サプリを作ろう！ぬか床ワークショップ」
最近話題の発酵食品、ぬか漬けをお家で上手に作れるようになります。
・ぬか漬けの体と心への嬉しい作用
・ぬか床を育てる時の3つのチェックポイント
・美味しさを持続する為の調整の仕方
などのお話をします。
最近話題の発酵食品、ぬか漬けをお家で上手に作れるようになります。
・ぬか漬けの体と心への嬉しい作用
・ぬか床を育てる時の3つのチェックポイント
・美味しさを持続する為の調整の仕方
などのお話をします。
また、旬の高知野菜のぬか漬け(赤かぶ・小松菜の予定)の試食をして頂きます。
実際にぬか床を仕込むお手本と解説を見て、お家で仕込むキットを持って帰って頂けます。このキットは仕込んだ翌日からぬか漬けを作れます◎
【講師】
岡 円香先生 (ぬか床伝承サークル協会)
【お申し込み方法／お問い合わせ先】
下記電話番号から、ご予約の旨ご連絡くださいませ。
電話：088-802-8561
オーガニックスタイルキッチン
- 日程 2019年12月21日(土)
- 時間 10:30〜11:30
- 場所 オーガニックスタイルキッチン
- 参加費 1,500円(試食・ぬか床キット付き)
- 定員 5名
- 予約 予約優先
