ぬか床のいろはワークショップ
食・料理
3階 オーガニックスタイルキッチン 2020年 02月15日(土)
発酵食品ソムリエ岡 円香先生による、
ぬか床を手軽にはじめて、楽しく美味しさを持続する事が出来る、ぬか床の育て方プチ講座です。
ぬか床を手軽にはじめて、楽しく美味しさを持続する事が出来る、ぬか床の育て方プチ講座です。
熟成ぬか床のぬか漬け試食と、本格ぬか床キット付き。
ぬか床キットには、講師が熟成発酵させた“ぬか玉”が付いているので、翌日から野菜を漬けて食べ始められます。
(通常は2週間の予備発酵期間が要ります)
(通常は2週間の予備発酵期間が要ります)
※ワークショップ後は希望者で、オーガニックスタイルキッチンの体に美味しいランチメニューを講師と一緒に召し上がりませんか？
ーこんな方にオススメー
・ぬか漬けが好きなので、自分で手造りしてみたい方
・テレビなどで話題の発酵食品にチャレンジしてみたい
・腸活に興味がある
・市販のぬか床で始めたが、上手に続ける方法が分からず失敗した。再チャレンジしてみたい
・ぬか漬けが好きなので、自分で手造りしてみたい方
・テレビなどで話題の発酵食品にチャレンジしてみたい
・腸活に興味がある
・市販のぬか床で始めたが、上手に続ける方法が分からず失敗した。再チャレンジしてみたい
【講師】
岡 円香先生
（ぬか床伝承サークル協会）
【参加条件】
※満席になり次第、受付を終了いたします。
【お問い合わせ先】
- 日程 2020年2月15日(土)
- 時間 10:00～11:30
- 場所 3階 オーガニックスタイルキッチン
- 参加費 1,500円(試食・ぬか床キット付き)
- 定員 6名
- 予約 予約不要
- 主催 オーガニックスタイルキッチン
