【旅するスイーツ】第4弾 黒乃屋
食・料理｜POP UP SHOP
1階 旅するスイーツ(一本堂の隣) 2020年07月22日(水) - 07月30日(木)
黒乃屋とは...
日本全国の隠れた名品を世の中にお届けするセレクトショップです。
現在は和菓子を中心に、全国の駅ナカ、デパート、百貨店にて期間限定販売を行っております。
2018 ASIA GOLDEN STAR AWARD 企業賞受賞。
アジアが認める「黒乃屋」がお届けする商品を是非ご堪能ください。
現在は和菓子を中心に、全国の駅ナカ、デパート、百貨店にて期間限定販売を行っております。
2018 ASIA GOLDEN STAR AWARD 企業賞受賞。
アジアが認める「黒乃屋」がお届けする商品を是非ご堪能ください。
【今回の取り扱いブランド】
■ 東海道 沢之屋 総本家
東海道 沢之屋 総本家は、愛知の老舗和菓子屋と共同開発した“新感覚”が味わえる黒乃屋のオリジナル和菓子ブランドです。
伝統を大切しながらも、老若男女、多くの方が楽しめる革命的なスイーツを製造しています。
伝統を大切しながらも、老若男女、多くの方が楽しめる革命的なスイーツを製造しています。
実店舗はなく、インターネット販売も一切行っていないため、全国各地で行われるイベントや催事にて、直接お客様へお届けしています。
[スイーツ]
○ とろける極みわらび餅／至福のもっちりわらび餅
リピーター続出！食感が違う2種類のわらび餅。口の中でとろけるような食感と、モッチモチの食感、大人気の2種類のわらび餅です。お好みで選ぶもヨシ、食べ比べて楽しむもヨシ。添付の黒蜜は甘すぎず、きなこの味を生かしながら口の中で混ざり合います。また、すべての製造工程で使用される水は、「名水百選」にも選ばれた木曽川の名水。水にまで拘りを持った逸品です。
・とろける極みわらび餅
・至福のもっちりわらび餅
■ 新杵堂
世界レベルの品質基準を審査するモンドセレクションにおいて、2009年より連続で受賞し、2016年から2018年には金賞を3年連続で受賞いたしました。
世界レベルの品質の商品を多数提案しております。
世界レベルの品質の商品を多数提案しております。
[スイーツ]
○ 美濃白川茶 ふわとろクリーム大福(緑茶・ほうじ茶)
美濃白川茶450年の歴史、「茶蔵園」の無農薬茶葉をたっぷり使用。急峻な山肌を開いた石垣の段々畑が広がる「東白川村」。
山間の独特な気候風土と清流から湧き立つ朝霧がお茶には遮光効果となり、人の手では生み出せない「味」「香り」「旨み」「渋み」「苦味」の絶妙なバランスが取れた山のお茶を育みます。
その450年続く変わらず息づく味と香りを美味しい大福に詰め込みました。女性にもお子様にも大好評！上質な苦味とやさしい甘さのマリアージュをご堪能ください。
山間の独特な気候風土と清流から湧き立つ朝霧がお茶には遮光効果となり、人の手では生み出せない「味」「香り」「旨み」「渋み」「苦味」の絶妙なバランスが取れた山のお茶を育みます。
その450年続く変わらず息づく味と香りを美味しい大福に詰め込みました。女性にもお子様にも大好評！上質な苦味とやさしい甘さのマリアージュをご堪能ください。
・美濃白川茶 ふわとろクリーム大福(緑茶)
・美濃白川茶 ふわとろクリーム大福(ほうじ茶)
○ まるごとみかん大福
和歌山県産の糖度の高いみかんを丸ごと一個包みました。職人が厳選したみかんを特殊な仕込製法で糖度14度～18度に仕上げ、「まるごとみかんをそのままに！」ふわふわなお餅で包み込みました。
みずみずしいみかんを、こだわりの包み方で大福にしているので、一口食べた瞬間、ジューシーな果汁が口いっぱいに広がります。
新杵堂自慢の、白手亡豆(しろてぼうまめ)の白餡で、みかんの酸味が出過ぎないように仕上げています。
※時間を変更する場合がございます。
※各日なくなり次第終了する場合がございます。ご了承くださいませ。
- 日程 2020年7月22日(水)～30日(木)
-
時間
10:00～20:00※時間を変更する場合あり※各日なくなり次第終了する場合あり
- 場所 1階 旅するスイーツ(一本堂の隣)
一覧に戻るSHARE
RELATED EVENT
