【POP UP SHOP】高校生ジビエレストラン
食・料理｜POP UP SHOP
1階 デュロックマン５６の隣 2020年09月19日(土) - 09月20日(日)
高知商業高校のジビエ商品開発・販売促進部が初出店します！
地元の食材を使って、地域の方々の協力を得ながら、メニューの考案から調理までを地元の高校生が行います！
地元の食材を使って、地域の方々の協力を得ながら、メニューの考案から調理までを地元の高校生が行います！
高知商業高等学校ジビエ商品開発・販売促進部とは・・・
「地域課題（野生鳥獣 ）を貴重な地域資源（ジビエ商品）に」をテーマに高知県内の高等学校で唯一、ジビエ商品開発に特化し、その魅力をPRし活動している部活動。
「地域課題（野生鳥獣 ）を貴重な地域資源（ジビエ商品）に」をテーマに高知県内の高等学校で唯一、ジビエ商品開発に特化し、その魅力をPRし活動している部活動。
■ メニュー
①土佐オールスタードッグ
②酢鹿丼
③鹿肉ラーメン
④鹿ひき肉オムライス
⑤鹿肉おやき（カレー味、高菜味、ピザ味）
⑥土佐茶ドリンク
②酢鹿丼
③鹿肉ラーメン
④鹿ひき肉オムライス
⑤鹿肉おやき（カレー味、高菜味、ピザ味）
⑥土佐茶ドリンク
- 日程 2020年9月19日(土)、20日(日)
- 時間 10:00～20:00
- 場所 1階 デュロックマン５６の隣
