ほっかいどうマーケット

食・料理

1階中央付近(スターバックス隣) 2024年11月14日(木) - 03月31日(月)

食材の宝庫、北海道から日々の食卓、ティーブレイクにお楽しみいただける美味を300種類程取り揃えました。
スイーツ、いかめし、ジンギスカン、スープカレー、ラーメン、珍味、地元で有名なお菓子などの北海道ご当地品を中心に取り揃えております。

【商品紹介】

●開拓の詩

北海道産の小麦粉、バター、てんさい糖を使って焼き上げた薄焼きクッキーを3枚に重ね、北海道産のミルクを使ったチョコレートで半分だけコーティング。

サクサクとほどけるクッキーの口当たりとチョコレートのまろやかさ、心地よい食感と食べ応えをリッチに叶えました。

●き花
アーモンドの香ばしいガレットに、口どけのよいクーベルチュールホワイトチョコレートをサンドしました。
旭川の凍てつく冬に見られるダイヤモンドダストを刺す「霧華（きばな）」という季語をイメージして作られた商品です。

●柳月三方六
白樺の木肌をミルクチョコレートとホワイトチョコレートで表現したバウムクーヘンです。
開拓時代の思い出深い薪の割り方から、白樺の木肌をホワイトチョコとミルクチョコレートで表現した薪の形のお菓子「三方六」が生まれました。

●マツオ味付特上ラム
松尾ジンギスカンのおいしさは、秘伝の生タレにあります。生後1年未満の仔羊のモモ肉の脂身、スジを丁寧に取り除き、秘伝のタレに漬け込んでいるため羊肉独特の香りが少なく、はじめての方でも抵抗なくお召し上がりいただける商品です。肉汁とタレで野菜やうどんと煮ると、美味しさが一層増します。

●くにを鮭キムチ
贅沢に使用した、大きなサイズの鮭の身が秘伝のキムチだれに絶妙なバランスで絡みます。
さけの旨味を引き出すために野菜の割合も極限まで計算されています。まさに『鮭』を味わうための1本。ご飯のおとも、酒の宛に最適な一品です。

この他にもたくさんの商品をご用意しております。

みなさまのご来店お待ちしております。