高知 蔦屋書店バレンタイン セレクション！
今回初登場のジャン＝ポール・エヴァンや
昨年ご好評いただきましたピエールマルコリーニなど、
バイヤー厳選200種以上のチョコを多彩にセレクト！
今年もSUNNYSIDE FIELDS(サニーサイドフィールズ)の
畑のチョコレート市場を開催！

きっと自分も欲しくなる。 
スペシャルな　バレンタインは、高知 蔦屋書店から。

〈ブランド一覧〉
■ ジャン＝ポール・エヴァン
■ ピエールマルコリーニ■ SUNNYSIDE FIELDS／畑のチョコレート市場
■ バニラビーンズ
■ βace／Minimalチョコレート
■ BABBI(バビ)

■ PISTACHIOMANIA(ピスタチオマニア)
■ ショコラティエ マサール

■ パンどろぼう
■ メモワール
■ 洋菓子のプルミエール
■ KARMELLO chocolate(カルメロショコラティエ)
■ KEN'S CAFE TOKYO
■ リンドール
■ 西洋銀座
■ GOLDEN CHOCOLATIER(ゴールデンショコラティエ)
■ ふくふく堂
■ Elenalise(エレナリーゼ)
■ Belgium Chocolate　ベルギーショコラ
■ Brandy Bonbon(ブランデーボンボン)
■ Bar＆Chocolat(バー＆ショコラ)
■ DE GRANVELLE(デ・グランヴェル)
■ Valentino Chocolatier(バレンチノショコラティエ)
■ CALUWE ARTISAN(カルヴェ・アーティサン)
■ Berry Berry Chocolate (ベリーベリーショコラ)
■ Eim Chocolate
■ ちいかわチョコレート
■ ラ・メゾン白金
■ プラリベル
■ セバスチャン・ブイエ
■ ボノワール京都
■ ショコテリア
■ HATSUNE
■ リサとガスパール
■ COFFEE MEISTER by MITSUMOTO COFFEE
■ ボンボヌール
■ ホテルオークラ
■ 第三世界のチョコレート
■ エウレカ　バラエティチョコ
■ 幸せシリーズ
■ Caffarel(カファレル）
■ ポケモン
■ ぷにゅっと ころっと
■ いちごの日
■ ZOOLOGY
■ AGE OF DINOSAURS
■ ASTRONOMY
■ パペットスンスン
■ ピングー
■ Leonidas(レオニダス)
■ RURU MARYS(ルル メリー)

■ ジャン＝ポール・エヴァン
ショコラティエとして人生をかけて追い求めてきた「夢」と「カカオ」という、根源的なテーマを追求し、新たなクリエイションに挑戦ししました。カカオへの情熱と、その土地の生産者への深い敬意、そして皆様へ「ショコラを通じて喜びと幸せをお届けしたい」という強い想いを込めた新コレクションをお届けいたします。華やかに彩られる＜夢、そしてカカオ＞の世界を、どうぞ存分にお愉しみください。

 

■ ピエールマルコリーニ
2015年ベルギー王室御用達を拝命。ベルギーを代表するショコラティエ。「ピエール マルコリーニ」の最大の特徴はカカオへのこだわりです。20年以上にわたり、自らの手でカカオ豆からチョコレートをつくることに
情熱を注いできました。最高品質のチョコレートをつくるため、毎年、希少なカカオを求め、世界中を旅しています。

 

■ SUNNYSIDE FIELDS／畑のチョコレート市場
人が輝き、心が満ちていく  太陽が輝き、風が舞い、花が咲き、田畑に実る。讃岐山脈を見渡す里山、まんのう。この地に暮らす人の想い、風景、暮らし、文化、記憶をみんなで繋ぐ場所です。
個性が共生し、調和が発展を生み、互いに輝かせ合うサニーサイドフィールズ。

 

■ バニラビーンズ
横浜チョコレート専門店が贈る濃厚絶品スイーツチョコレート専門店のバニラビーンズがお届けする大人気の看板スイーツ”ショーコラ”と”パリトロ”は
熟練のショコラティエが試行錯誤を重ねてたどり着いた一度食べたら虜になる当店自慢の極上スイーツです。他では味わえない濃厚な口どけや香り、食感をお楽しみください。

 

■ βace／Minimalチョコレート
日本から世界への誇れるモノづくりブランドを創るための挑戦として、Minimal -Bean to Bar Chocolate-は産声を上げました。資源がないといわれるこの日本において、本当の資源は人々の持つ”きめ細やかさ”だと思います。素材本来の持ち味を楽しむ文化的背景から培われた、日本人がもつ繊細できめ細やかな香りと味わいの感性と、素材に向き合い素材の良さを表現するきめ細やかな技術。こうした日本人ならではの感性と技術で、西洋発の伝統的なチョコレートの世界に、カカオ豆の素材の味わいと香りを楽しむという、新しい息吹を吹き込みたいと思っています。

 

■ BABBI(バビ)
1952年イタリアのエミーリャ＝ロマーナ地方でBABBIはジェラートのワッフルコーンメーカーとして誕生しました。その創業からの情熱は変わらず、日々の製造技術と品質管理の向上を追求し続け、
お客様に最高の製品を提供しています。イタリアの職人が丁寧に育てた味を日本に  イタリアで愛され続けて70年。本場イタリアの職人達の愛情のこめられた芸術的スイーツをお届けいたします。

■ PISTACHIOMANIA(ピスタチオマニア)
【PISTACHIOMANIAの魅力】イタリアの職人が丹精をこめてローストした本物のピスタチオペーストを使ったお菓子や食材を、普段の暮らしの中で楽しめるように手軽でリーズナブルにお届けします。
【パッケージデザインの魅力】そこは、動物たちがピスタチオとともに平和に暮らす島、ピスタチオ島。ピスタチオを愛する動物たちが楽しく暮らす世界を描いたパッケージデザインです。

 

■ ショコラティエ マサール
一粒のショコラを通じて、特別な思い出を。北海道でつくるからこそ、道産素材によりこだわって。北海道、フランス、歴史、そしてチョコレート。ショコラティエマサールの「想い」を伝えたい。