福岡ではなかなか出会えない
稀少なチェコの伝統工芸品や
からだに優しいおやつ、選書が並びます。
一点ものとの出会いをお楽しみください。

■ 掲載情報

TRANSIT vol67
新時代の中欧浪漫紀行
ポーランド、チェコ、スロバキア、ハンガリー

- 雑誌内に並んで写っているお二人が
当店に届いているチェコ伝統工芸品を作られています。

・・・

"続いてきたもの"の一部として
生きている。

福岡市内で、麹・味噌の製造販売、料理教室・
味噌仕込み教室の運営を行う傍ら、
中欧・チェコ共和国の伝統工芸品の
輸入・販売を手掛けています。

一見、何の共通点もないように思える、
私のふたつの仕事。けれど「発酵」と「伝統工芸」。
どちらも、数百年の時を超えてなお、今の暮らしの中に
生き続けているものです。少しでも手に取ってくださる
方が増えれば、ずっとずっと先の未来へつながる、小さな
種になると信じています。

akanemiso
Miunka
こが あかね