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【フェア】なぜいま雑誌を創るのか

BOOK
2020年09月03日(木) - 09月19日(土)
いつでもどこでもデジタルの画面上で情報が手に入れられるこの時代に、あえて紙の形で”雑誌”を創刊する人々を紹介するこの企画。今回、特集するのは、”若者による若者のためのフードカルチャー”をテーマに、活動の幅を広げる新鋭フード集団〈mcnai〉の『mcnai magazine』。ウェブメディアからインディペンデントマガジンへと形を変え、味はもちろん、匂いも音も食感も伝えることが難しい「紙」という媒体で食の魅力を発信することを選んだ彼らの、オールドファッションのようで新しい、次世代フードカルチャー誌です。
 
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