【POP-UP SHOP】那須・白河「発酵ツーリズムポップアップ」
ショールーム｜POP-UP SHOP
梅田 蔦屋書店内 ショールーム 2024年02月07日(水) - 02月08日(木)
古くから独自の発酵文化を培っている東北地方の福島県・白河市と栃木県・那須町から、「地域に愛されている発酵商品」 「若い世代の感性により人気を集める発酵商品」をセレクトしました。
今回イベントでは販売だけでなく、発酵料理研究家の清水紫織さんの監修による、両町の発酵商品を掛け合わせて作る「2日間限定のオリジナルメニュー」を作りましたので、是非お召し上がりください。
豊かな発酵食を通じ、当地の自然の中でさらに発酵食・文化を楽しんでもらいたいとの願いから、このイベントを「発酵ツーリズム」と名付けました。
- 会期 2024年2月7日(水)ー2月8日(木)
- 時間 10:30～21:00
- 場所 梅田 蔦屋書店内 ショールーム
- 問い合わせ先 梅田 蔦屋書店（06-4799-1800）
