【イベント】 Harvest to Hands の「特大あきやすみデー」

料理
代官山 T-SITE 2026年10月31日(土) - 11月01日(日)
「Harvest to Hands」は、スキンケアブランド「GOLEM」を運営する株式会社TOCAさんが、生産者・ブランド・使い手がまざり合う母体として2025年に立ち上げたプロジェクト。 今回のイベントでは、今夏の酷暑や日々の忙しさで疲労した身体や心を、自然や素材の力を借りて癒す「あきやすみ」をテーマに、おすすめの休息のとり方をHarvest to Handsにご提案していただきます。自然や、素材を大切にするブランドやつくり手たちが集まり、直接話したり、その背景を聞いたりしながら、食べる、飲む、つくる、触れるなど、さまざまな「やすみ」を体験できます。食や発酵、お茶、ワイン、蜂蜜、ハーブ、スキンケア、香り、ウール、タオルなど、土地も素材もつくり方もさまざまなブランドやつくり手が出店します。

この2日間だけの特別な料理や飲み物、コラボ商品もございます。ものに触れるだけではなく、人に会って、味わって、体験する。

やすみ方は、ひとつじゃない。

美味しいものを食べたり、飲んだり。好きなものに触れたり、知らなかったものに出会ったり。

この秋、自分に合うやすみ方と、自分なりの小さな収穫を見つけにきてください。

ものを知ること。つくっている人を知ること。その背景にある素材や土地を知ること。
ひとつの出会いから自分の好きなものが増えたり、今まで知らなかった選び方が見つかったりすることも、ひとつの「収穫」です。

特別な2日間だけの「あきやすみ」をお楽しみください。

屋内イベントスペース3号館1階暮らしフロアでは、楽しく学び、手を動かしながらリラックスできる、心身を労るためのワークショップ、イベントも開催いたします。SORRYKOUBOUさんとGOLEMさんのコラボワークショップ「クレイの歯磨き粉づくり」、Beeslowさんのミツバチの巣からつくる「自然の色を重ねる、蜜蝋ラップづくり」、COBO さんの自然発酵・乳酸菌調味料「カモシベジ」を使ったワークショップ、Sunny Timeさんの「月桃水を使ったファブリックミストづくり」、TÜP WOOLLEN MILLSさんの手紡ぎワークショップ、山ノ端ト空さんの「茶畑と茶農家による茶の違いで山村を味わう会」、盛り沢山な全6つのワークショップを開催いたします。また、ONDOさんのシルクスクリーン、haisansoさんによるミシンフリーハンド刺繍イベントもございます。

※ワークショップのお申込みは、10月13日(火)の12:00よりこちらのページにて開始いたします。

【屋内ワークショップ(予約必須)】
SORRYKOUBOU×GOLEM「クレイの歯磨き粉づくり」

GOLEMのオーストラリア産アイボリークレイと、SORRYKOUBOUの北海道の和薄荷を使って、クレイの歯磨き粉をつくります。なめらかなクレイに、北海道の和薄荷のすっきりとした香り。毎日の歯磨きに、植物とクレイを取り入れてみませんか。
つくった歯磨き粉(40g:約1か月分)はお持ち帰りいただけます。
開催日時|
① 10月31日(土) 10:30〜11:00
②11月1日(日)  10:30〜11:00
※受付は15分前より行います。
定員|6名
参加費|3,850円(税込)
持ち物|歯磨き粉を持ち帰るための袋
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Beeslow「自然の色を重ねる、蜜蝋ラップづくり」

蜂蜜をもとに、ミツバチが体内でつくり出す蜜蝋(みつろう)。その可塑性(かそせい/形を変え、形を保つ性質)を活かした、布製のラップをつくります。はじめに、実際のミツバチの巣を見ながら、巣から蜜蝋を溶かし出す工程をご紹介。天然顔料で色づけした蜜蝋を布の上に配置し、熱を加えて溶かしていきます。色を重ねたり、グラデーションやにじみを生み出したり。蜜蝋が溶けて混ざり合うことで生まれる偶然の表情を楽しみながら、自分だけの蜜蝋ラップに仕上げます。12〜15cm角の小さな蜜蝋ラップ2枚を作ります。作った蜜蠟ラップはお持ち帰りいただけます。
巣から生まれる素材に触れ、蜜蝋が溶け、色が混ざり合っていく変化を味わう。通常の蜜蝋ラップづくりとはちょっと違う体験を、ぜひお楽しみください。
開催日時|
10月31日(土) 11:20〜12:30
※受付は15分前より行います。
定員|6名
参加費|4,300円(税込)
持ち物|蜜蝋ラップを持ち帰るための袋
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COBO「乳酸菌調味料カモシベジを使ったワークショップ」

野菜の味を引き出す乳酸菌調味料「カモシベジ」。「カモシベジ」を使って、菌がはたらきやすいコツをデモンストレーションしていただきながら、食材を醸した3種類のお料理を仕上げます。ご参加のお客様には、出来上がった3品をご試食いただきます。
<デモンストレーション3品>
・じゃがいもチーズ
(使用食材:じゃがいも、オリーブオイル、ココナッツオイル)
・大根と鶏肉のスープ
(使用食材:大根、鶏肉)
・カモシサラダ 自家製COBOパンのサンドウィッチ
(使用食材:キャベツ、オリーブオイル、小麦)
10月31日(土) 14:00〜14:40
※受付は15分前より行います。
定員|6名
参加費|3,500円(税込)
持ち物|なし
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Sunny Time「月桃水を使ったファブリックミストづくり」

石垣島で育った月桃を蒸留したフローラルウォーターを使ったルーム&ファブリックミストをつくります。
月桃は、沖縄や台湾に自生するハーブです。虫除けや殺菌効果が高く、グリーンだけど独特な南洋の空気感を纏う香りは、リラックス効果があると言われており、気持ちを明るく高めてくれます。古くから沖縄の暮らしに根ざしてきた月桃の香りと、さまざまな植物の香りをブレンドし、オリジナルのルーム&ファブリックミストをつくってみませんか?
開催日時|
10月31日(土) 15:00〜16:00
※受付は15分前より行います。
定員|6名
参加費|3,850円(税込)
持ち物|作ったスプレーを持ち帰るための袋
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TÜP WOOLLEN MILLS「手紡ぎワークショップ」

TÜP WOOLLEN MILLSさんは、糸を紡ぐための最も原始的な道具「スピンドル」を多様な作り手さんや表現とともに制作しています。
今回は、TÜP Spindle Collectionより北海道・旭川の旋盤工房で制作した新作「ORBIT」を使用したワークショップを開催します。家具の街として知られる旭川でも、今や数少なくなった旋盤職人の手で一本ずつ削り出されたスピンドル。
惑星の軌道を意味する「ORBIT」は、球体や曲線を大胆に重ね、紡ぐための道具をオブジェのようなフォルムへと落とし込みました。手にした時の独特な造形と、回転する姿の美しさ。紡ぐ時間はもちろん、使っていない時間にも、その佇まいをお楽しみいただけます。スピンドルは、世界各地で、その土地の暮らしに寄り添いながら受け継がれてきました。繊維の流れに手を添えて撚りをかけると、回転に合わせて羊毛が細く伸び、一本の糸へと姿を変えていきます。
本ワークショップでは、北海道で毛刈りされた羊の毛を、自然な繊維の流れを残したステイプル(羊毛の房)の状態から紡ぎます。羊毛特有のクリンプ(波状の縮れ)や、一頭一頭で異なる手触りや表情を感じながら、羊の毛が糸になるプロセスをぜひご体験ください。
初心者の方にも取り組みやすい工程からご案内いたします。紡いだ糸とスピンドル、そして当日紡ぎきれなかった羊毛はお持ち帰りいただけます。
ワークショップでは以下をご使用いただきまして、お持ち帰りいただけます。
・TÜP Spindle Collection「ORBIT」1本
・北海道産羊毛(ナチュラルカラー/カラードブラウン 2種・計40g)
※スピンドルORBITの単品販売価格と同価格で、ワークショップにご参加いただけます。
【ご注意点】
※掲載画像はイメージです。当日使用するスピンドルは、写真とは異なる樹種となります。
※天然木および手仕事による製品のため、木目や色、細部の表情には個体差があります。
開催日時|
11月1日(日) 11:20〜12:50
※受付は15分前より行います。
定員|5名
参加費|16,500円(税込)
持ち物|スピンドルORBIT1本と紡ぎきれなかった羊毛を持ち帰るための袋
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山ノ端ト空「茶畑と茶農家による茶の違いで山村を味わう会」

笹間(SASAMA)は、静岡県島田市の山間にある人口300人ほどの小さな集落です。お茶を通して、笹間のお茶の背景を、笹間という小さな山村のことを山ノ端ト空さんにお話しいただきます。
<山ノ端ト空さんからのメッセージ>
当日は、笹間の茶農家違いで9種の緑茶をお持ちします。ほとんど地域のつながりの中でしか流通していないものばかり。その場で何種類かを選び、時間内でいろいろ飲んでいただきます。
僕の体験ですが、ヤブキタという日本でポピュラーな品種でも、こんな小さい山村の中だけで、こうも違う味になるのかと驚きました。どんな場所で育ち、どんな人によってつくられたお茶なのか、知ってもらうことでお茶の味という曖昧なものの手がかりをつくります。
お茶とお茶の小さな違いを楽しむ。その違いは、土の違い、つくり手の違い。そんな違いを集めたら、なんとなく小さな山村そのものがみえてくるのではないか。笹間のお茶を飲むと、ふと、その茶が育った山村の風景が浮かぶ。そのような“つながり”をこの機会につくれないかと考えています。杯を重ねることで、そんな違いに笹間という山間の風景が浮かび上がり、果ては、みなさんと小さな山村がつながる時間になれば幸いです。
開催日時|
11月1日(日) 14:00〜15:30
※受付は15分前より行います。
定員|4名
参加費|2,200円(税込)
持ち物|なし
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【屋内イベント】
ONDOシルクスクリーン

好きなデザインが、目の前で一枚のTシャツに。シルクスクリーンプリントは、版の上からインクを押し出し、布に一色ずつ刷り込むプリント技法です。
会場では、その場でTシャツやトートバッグなどのボディを選んで、お好きなONDOオリジナルの絵柄をプリントができます。
絵柄が現れる瞬間や、手刷りならではの風合いを間近で楽しめます。イベントの思い出を、ふだん使えるお気に入りに。目の前で生まれる一枚を、ぜひお楽しみください。
プリントするもの(バッグやTシャツ等)の持ち込みも大歓迎です。
予約不要のイベントでございます。ご希望のお客様が多い場合は、お並びいただく可能性や、お待ちいただくこともございます。予めご了承くださいませ。
開催日時|
10月31日(土) 10:00〜17:00
11月1日(日)  10:00〜17:00
所要時間|約15分(デザインにより変動いたします。)
料金|2,000円(税込) ~
※プリントをする絵柄やボディにより料金が変動いたしますので、デザインの決定後、当日のお支払いとなります。

haisansoミシンフリーハンド刺繍

経年劣化により使用困難となったバックパックやウエストバッグなどを解体し、生地やパーツを最新素材へ変換することで道具の使用価値を高める魔改造制作を行うhaisansoさん。様々な環境での使用を想定して設計された山道具も、年月の経過により生地やパーツが劣化し、構造そのものはまだ活かせる状態でありながら廃棄されてしまうことがある。そうした道具の設計や使い勝手を引き継ぎ、素材を更新することによって軽量性・耐久性・防水性を高め、再構築をされています。
今回は、ミシンによるフリーハンド刺繍を行います。お持ち込みの古着やキャップなどに入れたい刺繍をヒアリングし、感覚的にミシンを動かしながら、唯一無二の刺繍をお届けします。
予約不要のイベントでございます。ご希望のお客様が多い場合はお並びいただく可能性や、オーダー数が上限に達した場合には早期終了することもありますので、あらかじめご了承ください。
開催日時|
10月31日(土) 10:00〜17:00
11月1日(日)  10:00〜17:00
所要時間|ワンポイントの刺繍で20分前後。デザインにより変動いたします。
料金|3,300円(税込)~
※刺繍は一箇所となります。刺繍の大きさや量が増える場合は料金が加算されます。デザインの決定後、当日のお支払いとなります。

【イベント参加ブランド】
・NightMarket(東京)@nightmarket.tokyo キッチンカー出店
・ANTELOPE(滋賀)@antelope_meadery テント出店
・BASIL CLUB(静岡)@basil__club テント出店
・Beeslow(東京)@beeslow.jp テント出店、屋内ワークショップ開催
・KIKI WINE CLUB(埼玉)@kiki_wine_club テント出店
・山ノ端ト空(静岡)@yamanohatosora テント出店、屋内ワークショップ開催
・La mela(長野)@lamela.jp 料理暮らしフロアにて試飲会開催
・TONE(東京)@tone_bakes テント出店
・Peace Soy Milk(埼玉)@peacesoymilk テント出店
・COBO(神奈川)@cobo_inc テント出店、屋内ワークショップ開催
・SORRY KOUBOU(北海道)@sorrykoubou テント出店、屋内ワークショップ開催
・SunnyTime(石垣島)@sunnytime_ishigaki テント出店、屋内ワークショップ開催
・GOLEM(東京)@golem_jp テント出店、屋内ワークショップ開催
・yaso(長野)@yaso_forest テント出店
・TÜP WOOLLEN MILLS(北海道)@tupwoollenmills テント出店、屋内ワークショップ開催
・ONDO(飛騨高山)@ondo_hidatakayama テント出店、屋内イベント開催
・TSUBAME TOWEL(大阪)@tsubame_towel テント出店
・LIFE STYLE HERB(石川)@marks___life. テント出店
・KANADEMONO(東京) @kanademono.furniture ベンチ提供・オンライン販売
・haisanso(東京) @haisanso 屋内イベント開催
  • 会期 2026年10月31日(土)~2026年11月1日(日)
  • 時間 10:00~17:00
  • 場所 代官山 T-SITE
  • 共催 代官山 蔦屋書店、株式会社TOCA
  • 問い合わせ先 03-3770-2525

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