『AMAM＋のスコーンブック』に続く第2弾『AMAM(アマムプリュ）のクッキーブック』は、店主・諏訪さんが提案するクッキーレシピ集。型抜きクッキーから手で成形できるクッキー、包丁でカットするクッキー、エレガントな絞り出しクッキーまで、成形方法別に47レシピを掲載。初心者からお菓子好きまで幅広く楽しめる一冊です。
書籍刊行を記念して、数量限定で人気のクッキー缶と陶器製のスワンのクッキー型を限定販売いたします。

※書籍とクッキー缶2種は、予約販売（10月28日12:00からEVENT MANAGERにて受付開始）と数量限定で料理フロアにて店頭販売（11月10日から）がございます。
　購入制限（予約）：おひとり様各商品につき2点まで。
　購入制限（店頭）：おひとり様クッキー缶1種につき1点まで／取り置き不可、代引き不可／売切れ次第販売終了。
※陶器製のスワンのクッキー型は、店頭販売のみ（11月10日から）
　購入制限おひとり様1点まで／取り置き不可、代引き不可／売切れ次第販売終了。

■書誌情報
タイトル：『AMAM+(アマムプリュ）のクッキーブック』

出版社：山と渓谷社

価格：1980円（税込）
発売日：11月10日

■ビスキュイクラシカル（販売方法：予約、店頭）

 缶サイズ：縦10×横16×高さ5cm
内容量：310g
賞味期間：製造日より常温で45日
ビスキュイクラシカルは、【ガレット・ブルトンヌ、ダミエ、スワンクッキー、ブールドネージュ、レモンクッキー、ムラングココ、クロッカン、ロシアンクッキー、リュネット、ビスキュイアマム、ショートブレッド】の11種類のお菓子を詰め合わせたクッキー缶。
発酵バターやナッツ、チョコレート、レモンなど、素材の風味を大切に、さまざまな食感と味わいを楽しめるようひとつひとつ丁寧に焼き上げています。アマムプリュの大切なお菓子を少しずつ楽しんでいただける、クラシカルな詰め合わせです。

■陶器製スワンのクッキー型（販売方法：店頭のみ）

今回の書籍にも登場する、陶器製のスワンのクッキー型を数量限定で販売いたします。


【プロフィール】

諏訪美希子さん