「衣食住」という言葉があります。これらは、私たちが暮らしていくうえで欠かせないもの。でも、一番身近にあるからこそ、「衣食住」と「自分」との関係は見過ごされがちです。
今回のイベントは、そんな「衣食住」のうち「食」と「住」に焦点をあて、「料理」と「住まい」のそもそもを見つめ直してみることで、私たちが生活の「きほんにしたいこと」「大切にしたいこと」を再発見していくための対談です。

ご登壇いただくのは、学びのきほん『くらしのための料理学』などの著書で、料理を通じた持続可能なしあわせを提案する料理研究家・土井善晴さん。シリーズ最新刊『ここちよさの建築』で、住まいをより暮らしやすくするための建築的思考法を提示した建築家・光嶋裕介さん。

世の中がめまぐるしく変化する現代だからこそ、変わらず大切にしていきたい「食」と「住」のきほんとは何なのでしょうか。お二人はじめての対談を開催します。
 
【参加条件】
イベントチケット予約・販売サービス「Event Manager」にて、いずれかの対象商品をご購入いただいたお客様がご参加いただけます。

【対象商品】
■来店参加…60名様
・イベント [来店参加] 券 (1,500円／税込)
・書籍『学びのきほん ここちよさの建築』 (NHK出版・770円／税込)+イベント [来店参加] 券 (1,500円／税込)セット 2,270円 (税込)

■オンライン視聴参加…400名様
・イベント [オンライン参加] 券 (1,500円／税込)
・書籍『学びのきほん ここちよさの建築』 (NHK出版・770円／税込)+イベント [オンライン参加] 券 (1,500円／税込)+送料 (500円／税込) セット 2,770円 (税込)

※Event Manegerで取得したお客様の個人情報は、本イベントへお申し込み頂いた方への商品発送にのみ使用し、それ以外での使用は行いません。個人情報のお取り扱いについてご同意の上、お申込み下さい。
 
【オンラインイベント アーカイブ配信のお知らせ】
本オンラインイベントにお申込みのお客様は、イベント終了後、一定期間イベントのアーカイブ配信をご視聴頂けます。
日時にご都合がつかない場合や、もう一度見たい場合などにご利用ください。
なお、イベント終了後は、アーカイブ配信のみの販売等はございませんのでご注意ください。
アーカイブ配信視聴方法につきましては、準備ができ次第、対象商品をご購入のお客様あてにメッセージをお送りさせていただきます。

イベント参加方法や注意事項など、最新情報はヘルプページよりご確認ください。
▶https://store.tsite.jp/daikanyama/news/t-site/29174-1442420929.html

【プロフィール】
土井 善晴 (どい・よしはる)
料理研究家、おいしいもの研究所代表。東京大学先端研客員研究員、十文字学園女子大学招聘教授、『一汁一菜でよいという提案』(新潮社)、『くらしのための料理学』(NHK出版)、『料理と利他』(ミシマ社)共著。映画「土を喰らう十二ヵ月」料理担当。2022年文化長長官賞受賞。

光嶋 裕介 (こうしま・ゆうすけ)
1979年アメリカ・ニュージャージー州生まれ。建築家。一級建築士。博士(建築学)。神戸大学特命准教授。建築作品に内田樹氏の道場兼自宅《凱風館》、《旅人庵》、《森の生活》、《桃沢野外活動センター》など。著書に『これからの建築 スケッチしながら考えた』『つくるをひらく』(ミシマ社)、『建築という対話 僕はこうして家をつくる』(ちくまプリマー新書)、『増補 みんなの家。建築家一年生の初仕事と今になって思うこと』(ちくま文庫)など。