【イベント】ビビビビ！台湾フェア
〜ビ食の台湾薬膳料理〜
特別イベント
4F カフェスペース 2024年05月05日(日) - 05月06日(月)
食べることで身体を調える、都度の食事が身体を変える、台湾の人の元気の秘訣。
一緒にさぐってみませんか？日常生活に根付いた「台湾薬膳」についてお話します。
おすすめスポットの迪化街での薬膳材料の選び方もお伝えします。
登壇者：宮武衣充
中学・高等学校勤務時代に料理家程一彦氏に出会い、師事。
世界5か国にて料理勉強をする傍ら「NHKきょうの料理」のアシスタントを経て、奈良テレビ放送局の生放送料理コーナー4年間レギュラー出演、その他ABC朝日放送、MBS毎日放送、奈良NHK放送に出演。2006年より料理教室を主宰。
2021年食事業の拡大により「合同会社Mandarine」を立ち上げ、企業メニュー開発、セミナー講師、各種メディア撮影・メーカー新商品開発に携わる。
- 時間 各日 11:00〜/14:00〜
- 定員 各回50名
- お申し込み方法 web
- 場所 4F カフェスペース
