イベント終了後にアンケートにご回答いただいた方にはもれなく、お土産の材料ですぐに作って楽しめる「みりんだけグラノーラ」の新作レシピデータもプレゼント予定です。

 

 

※お土産の内容は予告なく変更になる場合がございます。

 

協賛企業：宝酒造株式会社　日本食品製造合資会社

 

【＃みりん女子の声】

✔グルテンフリーでお砂糖の代わりにみりんを使って、こんなに時短で美味しく出来るのは最高ですね！
✔簡単で身体に優しくて美味しいなんて最高すぎ
✔砂糖不使用なのにちゃんと甘くて美味しい
✔砂糖不使用だから罪悪感なく食べれて嬉しい
✔便秘がなおった
✔7kg痩せた
✔疲れにくくなった
✔胃腸や肌の調子がよくなり、カラダが軽くなった
✔甘いものが大好きな娘も私もイライラが減った
✔市販のお菓子も砂糖も小麦粉も買わなくなった

【登壇者プロフィール】

京都出身 群馬在住 A型
京都のみりんメーカー宝酒造(株)でみりんの商品企画・広告宣伝・レシピ開発
などマーケティングに 15 年間従事し、みりんの虜に。
料理上手な母とグルメな父の元に育った無類の食いしん坊。
薬剤師の姉の影響もあり「 食から健康 」をライフワークに、栄養士の資格を取得するも、2018 年に女性系疾患を経験し「 私に優しい美味しさ 」を改めて模索。
「米粉とみりん」でグルテンフリー・砂糖不使用の食生活を実践し、便秘や冷え性の改善、心身の不調が改善することを実感。一方で、米粉とみりんで作る美味しいレシピがまだまだ世の中に少ないことを目の当たりにする。
結婚を機に「 私に優しい働き方 」をと、自宅からできる仲間とのオンライン配信で定期便クッキングサロン#みりん女子会®を 2022 年に開講。
1 年で総受講者数 1500名を超える人気サロンに。
2023 年 7 月には「 みりんをアートする」をミッションに( 株 )米粉とみりんを設立。
趣味は古道具集めとおしゃべりとワイン。
夢はみりんで世界平和
 

【書籍情報】


書名：わたしに優しい 米粉とみりんのお菓子と料理
ISBN：9784528024250
発売日：2024年5月11日
発行：日東書院本社
価格：1,760円(税込)
内容：人気オンラインクッキングサロン「#みりん女子会®」初となるレシピ本。
全レシピ砂糖不使用、グルテンフリー。
日本のどの家庭にもある伝統の発酵食品みりんで、体と心にやさしい甘さを実現。
同じお米生まれの米粉も使った17のお菓子と16の洋食レシピを紹介します。
日本人に生まれたことを心から喜べるおいしさなのはもちろん、甘いお菓子も洋食も罪悪感ナシで楽しめます。腸活している人、ダイエットをしている人、体質改善をしたい人にもおすすめです。
また本書は、主にみりんを煮詰めてアルコール分を飛ばした「みりんシロップ」を使用するので、お子さま、妊娠中の方、高齢者の方にも安心して食べていただけます。
懐かしくて新しい甘味の世界がここから始まります。

 

【本書の特徴】
●全レシピ砂糖不使用、グルテンフリー
●主に、発酵食品みりんを半量に煮詰めた「みりんシロップ」を使用します。シロップは煮詰めるだけなので、とっても簡単です。※みりん100gの場合、5分で完成。
血糖値を抑える効果もあるシロップです。
●ジャム、スコーン、マドレーヌ、ゼリーなどのお菓子を17レシピ（＋ごほうびパフェ2種）、ドレッシング、ニョッキ、スープ、キーマカレーなどの洋食を16レシピ紹介。日々の食卓にすぐに取り入れられるものを厳選しました。

【参加券購入サイト】
ご参加チケット：2,700円(税抜)
※お土産あり

※こちらは一般募集のご案内画面となります。
＃みりん女子会 のサロンメンバー様のお申込はご遠慮ください。

【チケット販売期間】2024年10月21日(月)12:00～2024年11月11日(月)23:59
 

【オフラインご参加のお客様へ】
※イベント当日は座席番号の通りご着席頂きます。こちらはご購入の先着順にて、前方のお席より座席番号を付与させて頂きます。当日のお並び順では御座いません。座席番号はイベント当日のお受付時にお知らせいたします。（チケットを複数枚ご購入のお客様は、お連れ様と横並びでご覧頂けます。）