柏の葉 料理道具市
ものづくり｜食・料理｜くらし｜フェア・展示
柏の葉T-SITE 1階 特設会場 2021年09月22日(水) - 10月10日(日)
見て楽しく、食べて美味しい
家族で食卓を囲う、ご飯の時間。
そんな時間がもっと彩のあるものになりますように。
「柏の葉 料理道具市」では、
全国各地のこだわりのある器やお箸、
そして、調理器具をご提案します。
【食器】お取り扱いブランド一覧
MARUASA PORCELAIN FACTORY / %PORCELAINS
【岐阜県多治見市】
ずっと真っ白な磁器でものづくりをしてきたからこそ、
磁器の丈夫さ、扱いやすさを残しつつ、
土の温かみを兼ね備えた商品として誕生しました。
土の温かみを兼ね備えた商品として誕生しました。
あえて素材の風合いと手触りを生かすために、
食事を乗せる部分にだけ釉薬がかかっています。
食事を乗せる部分にだけ釉薬がかかっています。
釉薬ののっていない無垢の部分は幼い頃に作った泥団子のように、
毎日使えば使うほど表面の手触り感に変化が起こり、
つるつるした質感へと変化、より強靭な器になります。
SayHandsStudioヤガミサヨ【栃木県芳賀郡益子町】
益子の古家をDIYしながら、日常生活に馴染む
普段使いの陶器作りを目指しています。
益子の土を用い、釉薬は自分で調合したオリジナルです。
かっちりとした物は作れませんが、おおらかでほっこりした物を、
これからも作り続けていきたいと思います。
瑞光窯【京都府京都市】
1867年に京都で創業された陶芸ブランド。
歴史と伝統に培われた職人の手仕事を軸に、
独自ブレンドの釉薬による美しい“ゆらぎ”を
独自ブレンドの釉薬による美しい“ゆらぎ”を
特徴とする陶磁器を製作しています。
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JICON 磁今【佐賀県有田町】
『JICON 磁今』は、手工業デザイナー・大治将典と
今村製陶・今村肇が立ち上げた磁器ブランドです。
磁器の素材感を改めてとらえ直し、
生成りの白を作り上げました。
肥前窯業圏によって培われた、
素材や技術を今に活かした「しなやかな器」を作り、
使い手の「健やかな暮らし」の助けになりたいと考えてます。
陶器 あ⇔ん【兵庫県淡路島】
はじめまして。淡路島の山間の小さな工房にて陶器の制作しております。
お家で過ごす時間がよりもっと素敵なひとときになればと願い、
私たちが自然から頂いた「オクリモノ」を陶器たちにのせて
お届けできればと思います。
陶房遊【愛媛県砥部町】
私たちは手作り手描きで毎日の食卓で使ってほしい器を作っています。
オリジナルでブレンドした土を使い染付をしているのが特徴です。
白磁に藍色の染付が和食器なのに北欧の雰囲気を持ち合わせています。
光泉窯【三重県四日市市】
三重県四日市市に拠点を置く萬古焼の窯元。
日常使いのできるシンプルでモダンな食器を中心に幅広いアイテムを製造・販売しています。
全国各地の陶器市やイベントにも出店しております。
藍窯堀内製陶所【三重県菰野町】
三重県菰野町にある、御在所岳のふもとの町で、
｢ふつうのこと｣を大切に小さく長く陶業を営んでいます。
木綿を代表する色であり、やきものの彩料を代表する
呉須の色でもある『藍』の字を使った窯名には、
そんな木綿の感覚を日常の器に取り入れたいと言う
私達の願いがこめられています。
4TH-MARKET【三重県四日市市】
4th-marketは三重県の陶磁器産地の窯元が主体の
メーカーブランドです。
長い年月を掛けて産地が培った製品の特性や技術を、
長い年月を掛けて産地が培った製品の特性や技術を、
多様性の広がる現代のライフスタイルに沿う形で提案しています。
ecote【千葉県野田市】
野田市にある月に８日間だけOPENする器屋です。
お茶の時間に使う器を中心に、オーガニック紅茶や広島から届く
おやつ便の焼き菓子なども販売しています。
夏は暑く冬は寒い倉庫店舗。ワークショップなども開催しています。
笠原りょうこ
岡山県生まれ。地元で焼き物を学んだのち千葉に工房を構える。
無釉による焼き締めの器を中心に花器などの造形も手がけている。
現在、柏の葉T-SITEにて月一回「大人の陶芸教室」や不定期に子ども向けのワークショップを開催している。
＼ 笠原りょうこさんのワークショップは「柏の葉 料理道具市」期間中にも開催！ ／
10月2日(土) 「こども陶芸作り〜2色の粘土でお皿を作ろう〜」 詳細はコチラ
10月3日(日) 「こども陶芸作り〜葉っぱを使ってお皿をつくろう〜」 詳細はコチラ
KOZLIFE【東京都】
KOZLIFE(コズライフ)は「LOVE FOOD LOVE LIFE」をモットーに、
北欧の豊かな暮らしをお手本にした
インテリア&キッチン雑貨のお店です。
自分たちが実際に使ってみて本当に「良い！」と思ったものをセレクト。
日々の暮らしにとり入れやすいアイテムを揃えています。
【ファブリック】お取り扱いブランド一覧
かまわぬ
株式会社かまわぬは、1987年にオープンした手拭い専門店「かまわぬ代官山店」からはじまりました。
現在は9店舗の直営店と日本全国の小売店および海外でも販売を行っております。
てぬぐいにとどまらず古き良きものの良さを活かし今の時代にあった
価値のある提案を行っていきたいと思っております。
【お箸】お取り扱いブランド一覧
箸蔵まつかん【福井県小浜市】
若狭塗箸の主要生産地域である小浜市西津北塩屋にて
大正11 年（1922）創業。
『箸蔵まつかん』は、江戸時代に生まれた
『箸蔵まつかん』は、江戸時代に生まれた
伝統工芸である若狭塗をルーツとする
若狭塗箸を販売し、箸の未来を企画する箸専門のメーカーです。
伝統を大切に受け継ぎながら新しい文化もつくり出す。
それが『箸蔵まつかん』の目指す箸づくりです。
↗HP
若狭塗箸を販売し、箸の未来を企画する箸専門のメーカーです。
伝統を大切に受け継ぎながら新しい文化もつくり出す。
それが『箸蔵まつかん』の目指す箸づくりです。
↗HP
【キッチングッズ】お取り扱いブランド一覧
DYK
中川政七商店セレクトアイテム。
コンセプトは“取り合わせの妙”。
古来より日本の大工たちは、数ある道具の中から“取り合わせ”を考え、
古来より日本の大工たちは、数ある道具の中から“取り合わせ”を考え、
それらを巧みに使いこなすことで美しい建物を作ってきました。
料理道具においても同様に、使い手が道具それぞれの相性を考え、
その人の美意識を引き出すキッチンツールとなるよう生まれたのが「DYK」です。
かもしか道具店【三重県三重郡】
中川政七商店セレクトアイテム。
かもしか道具店は、三重県三重郡菰野町を拠点としています。
古くから、食器や、食に関わる道具を製造してきた、萬古焼の産地であるこの土地から、
未来に、残したい生活文化を発信し、それを伝える道具を製造することで、
食卓を通じて、幸せを届けることを使命としています。
soil
左官業を200年以上にわたり営んでいる
株式会社イスルギの職人によって生み出される "soil[ソイル]" 。
土の特性をそのままに、自然の恵みを凝縮させた
ナチュラルで心地の良いデザインです。
土は保湿性や吸水性に非常に優れ、呼吸する素材として注目されています。
また皮膚の弱い方にも安心してお使いいただけ、
リサイクル性にも富んでいます。
協賛出店
京葉ガスにしかつくりだせない
「うれしい！」をご提供するために、
情熱を持って取り組んでまいります。
「うれしい！」をご提供するために、
情熱を持って取り組んでまいります。
柏の葉T-SITEよりご参加のお客様へ
新型コロナウイルス感染拡大防止対策について
【会場内での感染予防対策】
①会場内消毒液の設置
②換気の徹底
③参加者同士の間隔の十分な確保
④金銭受け渡し時のトレー使用
【講師及びスタッフの感染予防対策】
①イベント前の検温・確認
②体調不良時、体温37.5℃以上時のイベント開講の停止
③手指の定期的な消毒の徹底
④マスク着用の徹底及び咳エチケットの励行
【お客様へのお願い】
①参加前に非接触タイプの体温計にて検温をさせていただきます。
②体調の優れない方はご参加をお控えください。
③ご参加時のマスク着用及び咳エチケットの励行にご協力をお願いいたします。
④手指の消毒にご協力をお願いいたします。
※事前の予告なく、イベントの中止、延期、縮小をする場合がございます。予めご了承ください。
- 時間 9:00-21:00
- 場所 柏の葉T-SITE 1階 特設会場
- 問合せ 柏の葉T-SITE イベント 04-7197-1119
