【フェア】Chocolate Marche
柏の葉 蔦屋書店 1階 暮らしカウンター横 2023年01月14日(土) - 02月16日(木)
幸せなひと時をくれる甘くて美味しいチョコレート。
今年のチョコレートマルシェは、３つのテーマのもとセレクトしました。
日々の疲れを労わるための
「じぶんにご褒美」チョコ
感謝や想いを伝えたい方へ贈る
「ときめくギフト」チョコ
頑張るあの人に
「仕事の息抜き」チョコ
チョコと一緒に楽しみたい、素敵な紅茶もご用意しています。
「いつもおつかれさま」そんな気持ちを込めて、少し特別なギフトにいかがでしょう？
じぶんにご褒美
Cartwright ＆ Butler
1981年にイギリス、ヨークシャーの海辺の小さな町でクラフトギャラリーからケーキや焼き菓子、ジャムの販売を開始しました。ホームメイドスタイルのビスケット、紅茶やコーヒーなど、スタイリッシュなデザインと高い品質から、Harrods、Selfridges、John Lewisなどのプレミアムグロサリーで販売されています。
TAKIBI BAKERY
旅と火をコンセプトに、焼き菓子、紅茶などを販売する。様々なパートナーとの物語を紡ぎながら、衣・食・住の垣根を越えていきます。新しくも、どこか懐かしさを感じられるアイテムをご提案します。
USHIO CHOCOLATL
「ウシオチョコラトル」は広島県尾道市向島の立花海岸を望む山中にあるチョコレート工場。「食べるチョコレートから感じるチョコレートへ」を合言葉に新しいチョコレートの可能性を探求し、珍道中を繰り広げる。良質なカカオ豆を求め世界中の農園を訪問し、直接仕入れ、焙煎から製造・販売までの工程を自分たちで行う。カカオ豆の産地ごとの個性を生かし、カカオと有機砂糖のみで作られたチョコレートや、カシューナッツをミルクの代わりに使用したスーパーヴィーガンミルクチョコレートをお楽しみ下さい。
D.BARBERO（バルベロ）
1883年イタリアで創業された『バルベロ社』は、ハードタイプの「トロンチーニ」を開発し、2年後のナポリ博覧会で最高位の金賞を受賞したメーカーです。
1950年代、ピエモンテ州アスティに高級菓子店をオープンし、現在最新技術を駆使した近代的な工場を運営。伝統の職人技から生まれる味わいをそのままに保ちながら、上質な製品を生産しています。
Cacao Market by MarieBelle
2000年にニューヨークでオープン以後、多くのセレブ達に愛されているショコラブランド「マリベル」。そのサブブランドとして登場した「カカオマーケットbyマリベル」は、量り売りを中心にカラフルで様々なフレーバーが楽しめるチョコレート専門店。
Feodora （フェオドラ）
1825年にドイツのタンガーミュンデで設立された小さな製糖所に始まり、1904 年からチョコレートの製造を開始します。『高貴で特別なチョコレートを作りたい』という思いから、最後のドイツ皇后でプロイセン女王の妹 「フェオドラ」 と名けました。1910 年の王女の死後、王家からは家紋と王女の署名の使用が許可されています。 第二次世界大戦も乗り越え、2010 年には創業 100 周年を迎え、今日も世界中で愛されています 。
LE BÉNÉFIQUE（ル・ベネフィック）
LE BÉNÉFIQUE(ル・ベネフィック)は、原料となる野生のハーブを1本ずつ手でていねいに摘み取って、そのままの形で乾燥させたハーブティーです。
こうした摘み方は、元は遊牧民だった“ヨルック”と呼ばれるトルコの少数民族に代々受け継がれてきたもの。この伝統を取り入れ、自然本来の姿をそのまま伝えるこだわりの製法には、豊かな自然にこそ価値があり守るべきものだ、というつくり手の想いが込められています。摘み取ってから乾燥に至るまで厳しいルールのもとに生産され、ほぼ加工を行わないことで、植物の持つたくさんの効能を閉じ込めています。
仕事の息抜き
※こちらの商品は会期途中に展開スタートとなります。
LOVE COCOA (ラブココア)
イギリスでは誰もが知っている老舗チョコレートメーカーCadbury（キャドバリー）の創設者、John Cadburyの子孫James Cadburyが、2016年にロンドンで立ち上げたチョコレートブランド。
Cadbury家のモットー’absolutely pure, therefore the best’ に従って、南アメリカの最高品質のカカオを使用したチョコレートバーを作っています。チョコレートの味やクオリティはもちろん、パッケージの素材や契約農家との取り組みなど、サステイナブルな活動にも力を入れています。気候変動を阻止するため、LOVE COCOAはチョコレートバーが1枚売れる度、カメルーンに木を1本植える「ONE BAR ONE TREE」プロジェクトを実施しており、2020年は1年間で500,000本の木を植えています。
Cadbury家のモットー’absolutely pure, therefore the best’ に従って、南アメリカの最高品質のカカオを使用したチョコレートバーを作っています。チョコレートの味やクオリティはもちろん、パッケージの素材や契約農家との取り組みなど、サステイナブルな活動にも力を入れています。気候変動を阻止するため、LOVE COCOAはチョコレートバーが1枚売れる度、カメルーンに木を1本植える「ONE BAR ONE TREE」プロジェクトを実施しており、2020年は1年間で500,000本の木を植えています。
ACHO kagurazaka (アチョカグラザカ）
東京メトロ東西線「神楽坂駅」より徒歩3分。静かな住宅街にあるプリンと焼き菓子の専門店です。プリンと焼き菓子は季節限定のものや、お酒を使ったものなど種類豊富にご用意しております。様々なシーンに合わせて、贈っても贈られても喜んでいただける、美味しくて可愛いお菓子を作っています。
Joe's Tea
2012 年にロンドンにて設立。圧倒的なクオリティをリーズナブルに日々楽しめる英国オーガニックティー。‛最高ʼ の品質・味を‛リーズナブルʼ に提供。高級のみを追求せず、誰でも気軽に毎日‛最高ʼ を楽しめるというブランドコンセプトのもと、紅茶・緑茶・ハーブティーの３カテゴリーからなるラインナップの幅広さが特徴。スリランカのオーガニック茶園から契約直接購入したオーガニックの茶葉を、常にブレンドの試飲・開発と改善を繰り返し、市場価値を超える品質の提供に努めています。
- 場所 柏の葉 蔦屋書店 1階 暮らしカウンター横
- 時間 9:00~21:00
- 問合せ 柏の葉 蔦屋書店(04-7197-2900)
